Мой здоровый рацион

Рецепт филе курицы с лимоном и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты филе курицы с лимоном и зеленью

Куриная грудка (филе) (Жарка) 100 г
Сок лимонный 30 г
Карри, порошок 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "филе курицы с лимоном и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 762 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 10.1% 447 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 6.2% 727 г
Углеводы 30.9 г 219 г 14.1% 6.4% 709 г
Пищевые волокна 17.2 г 20 г 86% 38.9% 116 г
Вода 40.9 г 2273 г 1.8% 0.8% 5557 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 3.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.7 мкг 900 мкг 6.9% 3.1% 1459 г
бета Каротин 0.307 мг 5 мг 6.1% 2.8% 1629 г
Витамин В1, тиамин 0.156 мг 1.5 мг 10.4% 4.7% 962 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 4.3% 1065 г
Витамин В4, холин 33.26 мг 500 мг 6.7% 3% 1503 г
Витамин В6, пиридоксин 0.596 мг 2 мг 29.8% 13.5% 336 г
Витамин В9, фолаты 79.793 мкг 400 мкг 19.9% 9% 501 г
Витамин C, аскорбиновая 11.5 мг 90 мг 12.8% 5.8% 783 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 11.425 мг 15 мг 76.2% 34.5% 131 г
гамма Токоферол 0.492 мг ~
дельта Токоферол 0.181 мг ~
Витамин К, филлохинон 51.7 мкг 120 мкг 43.1% 19.5% 232 г
Витамин РР, НЭ 7.3825 мг 20 мг 36.9% 16.7% 271 г
Ниацин 3.63 мг ~
Бетаин 14.922 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 948.65 мг 2500 мг 37.9% 17.1% 264 г
Кальций, Ca 257.6 мг 1000 мг 25.8% 11.7% 388 г
Магний, Mg 171.46 мг 400 мг 42.9% 19.4% 233 г
Натрий, Na 44.51 мг 1300 мг 3.4% 1.5% 2921 г
Фосфор, P 264.2 мг 800 мг 33% 14.9% 303 г
Микроэлементы
Железо, Fe 15.869 мг 18 мг 88.2% 39.9% 113 г
Кобальт, Co 4.663 мкг 10 мкг 46.6% 21.1% 214 г
Марганец, Mn 2.2326 мг 2 мг 111.6% 50.5% 90 г
Медь, Cu 463.73 мкг 1000 мкг 46.4% 21% 216 г
Молибден, Mo 5.699 мкг 70 мкг 8.1% 3.7% 1228 г
Селен, Se 8.86 мкг 55 мкг 16.1% 7.3% 621 г
Хром, Cr 12.95 мкг 50 мкг 25.9% 11.7% 386 г
Цинк, Zn 2.772 мг 12 мг 23.1% 10.5% 433 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.943 г ~
Валин 0.674 г ~
Гистидин* 0.684 г ~
Изолейцин 0.585 г ~
Лейцин 1.026 г ~
Лизин 1.368 г ~
Метионин 0.233 г ~
Метионин + Цистеин 0.451 г ~
Треонин 0.575 г ~
Триптофан 0.197 г ~
Фенилаланин 0.549 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.016 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.674 г ~
Аспарагиновая кислота 1.005 г ~
Гидроксипролин 0.109 г ~
Глицин 0.477 г ~
Глутаминовая кислота 1.466 г ~
Пролин 0.523 г ~
Серин 0.523 г ~
Тирозин 0.466 г ~
Цистеин 0.223 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 10%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.18 мг max 300 мг
Фитостеролы 37.306 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.075 г ~
12:0 Лауриновая 0.138 г ~
14:0 Миристиновая 0.074 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.872 г ~
18:0 Стеариновая 0.215 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.244 г min 16.8 г 19.3% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.783 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.085 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.268 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.439 г от 11.2 до 20.6 г 12.8% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.197 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.227 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность филе курицы с лимоном и зеленью составляет 221 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».