Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с кабачками

Кабачок (Жарка) 334 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание) 70 г
Яйцо куриное (Запекание) 206 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.7 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1920 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 9.6% 1188 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 10.9% 1037 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.8% 6441 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4% 2857 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 4% 2824 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.8 мкг 900 мкг 13.6% 15.5% 733 г
Ретинол 0.103 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.9% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3.5% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.236 мг 1.8 мг 13.1% 14.9% 763 г
Витамин В4, холин 113.64 мг 500 мг 22.7% 25.9% 440 г
Витамин В5, пантотеновая 0.662 мг 5 мг 13.2% 15.1% 755 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 8.2% 1389 г
Витамин В9, фолаты 14.138 мкг 400 мкг 3.5% 4% 2829 г
Витамин В12, кобаламин 0.235 мкг 3 мкг 7.8% 8.9% 1277 г
Витамин C, аскорбиновая 5.33 мг 90 мг 5.9% 6.7% 1689 г
Витамин D, кальциферол 0.996 мкг 10 мкг 10% 11.4% 1004 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.345 мг 15 мг 2.3% 2.6% 4348 г
Витамин Н, биотин 9.439 мкг 50 мкг 18.9% 21.6% 530 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.2668 мг 20 мг 11.3% 12.9% 882 г
Ниацин 0.452 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.84 мг 2500 мг 9.6% 10.9% 1038 г
Кальций, Ca 51.87 мг 1000 мг 5.2% 5.9% 1928 г
Магний, Mg 13.52 мг 400 мг 3.4% 3.9% 2959 г
Натрий, Na 68.94 мг 1300 мг 5.3% 6% 1886 г
Сера, S 79.68 мг 1000 мг 8% 9.1% 1255 г
Фосфор, P 107.1 мг 800 мг 13.4% 15.3% 747 г
Хлор, Cl 86.01 мг 2300 мг 3.7% 4.2% 2674 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.7 мкг ~
Железо, Fe 1.404 мг 18 мг 7.8% 8.9% 1282 г
Йод, I 10.44 мкг 150 мкг 7% 8% 1437 г
Кобальт, Co 4.666 мкг 10 мкг 46.7% 53.2% 214 г
Марганец, Mn 0.0147 мг 2 мг 0.7% 0.8% 13605 г
Медь, Cu 39.12 мкг 1000 мкг 3.9% 4.4% 2556 г
Молибден, Mo 3.486 мкг 70 мкг 5% 5.7% 2008 г
Олово, Sn 2.31 мкг ~
Селен, Se 14.506 мкг 55 мкг 26.4% 30.1% 379 г
Стронций, Sr 2.62 мкг ~
Фтор, F 27.98 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 14296 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 4.8% 2358 г
Цинк, Zn 0.5641 мг 12 мг 4.7% 5.4% 2127 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.358 г ~
Валин 0.349 г ~
Гистидин* 0.154 г ~
Изолейцин 0.272 г ~
Лейцин 0.489 г ~
Лизин 0.407 г ~
Метионин 0.19 г ~
Метионин + Цистеин 0.326 г ~
Треонин 0.276 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.294 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.512 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.321 г ~
Аспарагиновая кислота 0.557 г ~
Глицин 0.19 г ~
Глутаминовая кислота 0.801 г ~
Пролин 0.181 г ~
Серин 0.421 г ~
Тирозин 0.217 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 259.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.928 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.398 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.25 г min 16.8 г 13.4% 15.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.177 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.852 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.57 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.498 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Яичница с кабачками составляет 87,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов