| Говядина отварная, по 1-392 | 300 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 500 г |
| Огурец, парниковый | 200 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Масло оливковое | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.8 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1815 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 10.7% | 1013 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 11.5% | 933 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.2% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.2% | 3333 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 3.9% | 2775 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.9 мкг | 900 мкг | 4.2% | 4.5% | 2375 г |
| бета Каротин | 0.228 мг | 5 мг | 4.6% | 5% | 2193 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.9% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3.7% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 4.08 мг | 500 мг | 0.8% | 0.9% | 12255 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.166 мг | 5 мг | 3.3% | 3.6% | 3012 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 3.4% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.457 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.7% | 6195 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.12 мг | 90 мг | 12.4% | 13.4% | 809 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.508 мг | 15 мг | 3.4% | 3.7% | 2953 г |
| Витамин Н, биотин | 0.78 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.7% | 6410 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 5.8% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7083 мг | 20 мг | 13.5% | 14.5% | 738 г |
| Ниацин | 1.247 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.67 мг | 2500 мг | 8.7% | 9.4% | 1149 г |
| Кальций, Ca | 17.49 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.8% | 5718 г |
| Магний, Mg | 21.08 мг | 400 мг | 5.3% | 5.7% | 1898 г |
| Натрий, Na | 302.69 мг | 1300 мг | 23.3% | 25.1% | 429 г |
| Сера, S | 11.21 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.2% | 8921 г |
| Фосфор, P | 75.8 мг | 800 мг | 9.5% | 10.2% | 1055 г |
| Хлор, Cl | 27.8 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.3% | 8273 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 112.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.795 мг | 18 мг | 4.4% | 4.7% | 2264 г |
| Йод, I | 1.17 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.9% | 12821 г |
| Кобальт, Co | 3.139 мкг | 10 мкг | 31.4% | 33.8% | 319 г |
| Марганец, Mn | 0.0834 мг | 2 мг | 4.2% | 4.5% | 2398 г |
| Медь, Cu | 57.4 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 6.1% | 1742 г |
| Молибден, Mo | 3.139 мкг | 70 мкг | 4.5% | 4.8% | 2230 г |
| Никель, Ni | 6.099 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 111.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.233 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 23605 г |
| Фтор, F | 11.75 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 34043 г |
| Хром, Cr | 2.42 мкг | 50 мкг | 4.8% | 5.2% | 2066 г |
| Цинк, Zn | 0.1659 мг | 12 мг | 1.4% | 1.5% | 7233 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.161 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.1 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.345 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.174 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.9 г | min 16.8 г | 5.4% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.873 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.163 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.161 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из говядины с овощами составляет 92,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».