Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные крылья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные крылья

Курица, цыплята-бройлеры, крылышки 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные крылья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231.9 ккал 1684 ккал 13.8% 6% 726 г
Белки 21.3 г 76 г 28% 12.1% 357 г
Жиры 15.6 г 56 г 27.9% 12% 359 г
Вода 62.6 г 2273 г 2.8% 1.2% 3631 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.9 мкг 900 мкг 1.2% 0.5% 8257 г
Ретинол 0.011 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 1.9% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 3% 1440 г
Витамин В4, холин 99.57 мг 500 мг 19.9% 8.6% 502 г
Витамин В5, пантотеновая 0.777 мг 5 мг 15.5% 6.7% 644 г
Витамин В6, пиридоксин 0.641 мг 2 мг 32.1% 13.8% 312 г
Витамин В9, фолаты 8.5 мкг 400 мкг 2.1% 0.9% 4706 г
Витамин В12, кобаламин 0.304 мкг 3 мкг 10.1% 4.4% 987 г
Витамин D, кальциферол 0.121 мкг 10 мкг 1.2% 0.5% 8264 г
Витамин D3, холекальциферол 0.121 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.777 мг 15 мг 5.2% 2.2% 1931 г
гамма Токоферол 0.182 мг ~
дельта Токоферол 0.073 мг ~
Витамин РР, НЭ 6.9178 мг 20 мг 34.6% 14.9% 289 г
Бетаин 10.929 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.07 мг 2500 мг 9.1% 3.9% 1101 г
Кальций, Ca 13.36 мг 1000 мг 1.3% 0.6% 7485 г
Магний, Mg 19.43 мг 400 мг 4.9% 2.1% 2059 г
Натрий, Na 102 мг 1300 мг 7.8% 3.4% 1275 г
Сера, S 212.74 мг 1000 мг 21.3% 9.2% 470 г
Фосфор, P 149.4 мг 800 мг 18.7% 8.1% 535 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.559 мг 18 мг 3.1% 1.3% 3220 г
Марганец, Mn 0.0134 мг 2 мг 0.7% 0.3% 14925 г
Медь, Cu 41.29 мкг 1000 мкг 4.1% 1.8% 2422 г
Селен, Se 21.371 мкг 55 мкг 38.9% 16.8% 257 г
Цинк, Zn 1.4693 мг 12 мг 12.2% 5.3% 817 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.439 г ~
Валин 1.101 г ~
Гистидин* 0.793 г ~
Изолейцин 1.043 г ~
Лейцин 1.76 г ~
Лизин 2.046 г ~
Метионин 0.554 г ~
Треонин 0.954 г ~
Триптофан 0.268 г ~
Фенилаланин 0.859 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.242 г ~
Аспарагиновая кислота 2.001 г ~
Глицин 0.941 г ~
Глутаминовая кислота 3.151 г ~
Пролин 0.676 г ~
Серин 0.811 г ~
Тирозин 0.766 г ~
Цистеин 0.222 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 9.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 25.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 134.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.084 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.337 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.801 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.584 г min 16.8 г 39.2% 16.9%
14:1 Миристолеиновая 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.933 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.928 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.52 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 5.469 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.087 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.033 г от 11.2 до 20.6 г 27.1% 11.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.703 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.67 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.137 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.136 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.019 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.036 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.087 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.024 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.011 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~
Трансжиры 0.074 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.056 г ~
16:1 транс 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.05 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.018 г ~

Энергетическая ценность Куриные крылья составляет 231,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок