| Кедровый орех | 40 г |
| Масло подсолнечное | 100 г |
| Молодые листья одуванчика, сырые | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сыр, пармезан, тертый | 50 г |
Соус песто
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 621 ккал | 1684 ккал | 36.9% | 5.9% | 271 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 2.4% | 673 г |
| Жиры | 63 г | 56 г | 112.5% | 18.1% | 89 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 0.3% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 0.9% | 1818 г |
| Вода | 16.5 г | 2273 г | 0.7% | 0.1% | 13776 г |
| Зола | 4.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 118.8 мкг | 900 мкг | 13.2% | 2.1% | 758 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 48.4 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.8 мг | 5 мг | 16% | 2.6% | 625 г |
| бета Криптоксантин | 16.133 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1814.667 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 1% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.183 мг | 1.8 мг | 10.2% | 1.6% | 984 г |
| Витамин В4, холин | 8.13 мг | 500 мг | 1.6% | 0.3% | 6150 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.139 мг | 5 мг | 2.8% | 0.5% | 3597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 0.5% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.867 мкг | 400 мкг | 3% | 0.5% | 3371 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.502 мкг | 3 мкг | 16.7% | 2.7% | 598 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.81 мг | 90 мг | 5.3% | 0.9% | 1871 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.111 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.2% | 9009 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.111 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 21.728 мг | 15 мг | 144.9% | 23.3% | 69 г |
| Витамин К, филлохинон | 113.8 мкг | 120 мкг | 94.8% | 15.3% | 105 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9127 мг | 20 мг | 4.6% | 0.7% | 2191 г |
| Ниацин | 0.777 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.04 мг | 2500 мг | 7.5% | 1.2% | 1337 г |
| Кальций, Ca | 282.76 мг | 1000 мг | 28.3% | 4.6% | 354 г |
| Магний, Mg | 58.36 мг | 400 мг | 14.6% | 2.4% | 685 г |
| Натрий, Na | 1210.49 мг | 1300 мг | 93.1% | 15% | 107 г |
| Сера, S | 4 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.1% | 25000 г |
| Фосфор, P | 275.6 мг | 800 мг | 34.5% | 5.6% | 290 г |
| Хлор, Cl | 1326.44 мг | 2300 мг | 57.7% | 9.3% | 173 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.661 мг | 18 мг | 9.2% | 1.5% | 1084 г |
| Кобальт, Co | 0.333 мкг | 10 мкг | 3.3% | 0.5% | 3003 г |
| Марганец, Mn | 1.6348 мг | 2 мг | 81.7% | 13.2% | 122 г |
| Медь, Cu | 317.09 мкг | 1000 мкг | 31.7% | 5.1% | 315 г |
| Молибден, Mo | 2.444 мкг | 70 мкг | 3.5% | 0.6% | 2864 г |
| Селен, Se | 4.124 мкг | 55 мкг | 7.5% | 1.2% | 1334 г |
| Цинк, Zn | 1.6889 мг | 12 мг | 14.1% | 2.3% | 711 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.254 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.348 г | ~ | |||
| Валин | 0.561 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.243 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.438 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.826 г | ~ | |||
| Лизин | 0.662 г | ~ | |||
| Метионин | 0.226 г | ~ | |||
| Треонин | 0.323 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.462 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.258 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.594 г | ~ | |||
| Глицин | 0.169 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.932 г | ~ | |||
| Пролин | 1.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.509 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.517 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 0.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 88.889 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.336 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.126 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.115 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.175 г | ~ | |||
| 13:0 Тридекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.583 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.068 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.417 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.546 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.148 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.319 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.441 г | min 16.8 г | 74.1% | 11.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 12.151 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.039 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 26.879 г | от 11.2 до 20.6 г | 130.5% | 21% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 26.822 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность соус песто составляет 621 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».