Мой здоровый рацион

Рецепт салат киви. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат киви

Кукуруза, консервы 350 г
Ананас, консервированный в легком сахарном сиропе 200 г
Киви 160 г
Сыр российский 100 г
Майонез «Провансаль» 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат киви".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.1 ккал 1684 ккал 9% 6% 1114 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 3.4% 1949 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 12.8% 519 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 2.8% 2407 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.3% 2000 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 2.2% 3059 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.2 мкг 900 мкг 4.2% 2.8% 2356 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.6% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.7% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 2.6% 2571 г
Витамин В4, холин 2.41 мг 500 мг 0.5% 0.3% 20747 г
Витамин В5, пантотеновая 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 0.9% 7143 г
Витамин В9, фолаты 3.681 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 10867 г
Витамин В12, кобаламин 0.165 мкг 3 мкг 5.5% 3.6% 1818 г
Витамин C, аскорбиновая 35.22 мг 90 мг 39.1% 25.9% 256 г
Витамин D, кальциферол 0.105 мкг 10 мкг 1.1% 0.7% 9524 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.407 мг 15 мг 22.7% 15% 440 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.262 мг 20 мг 6.3% 4.2% 1585 г
Ниацин 0.469 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.67 мг 2500 мг 3.6% 2.4% 2788 г
Кальций, Ca 126.59 мг 1000 мг 12.7% 8.4% 790 г
Магний, Mg 18.19 мг 400 мг 4.5% 3% 2199 г
Натрий, Na 299.78 мг 1300 мг 23.1% 15.3% 434 г
Сера, S 25.49 мг 1000 мг 2.5% 1.7% 3923 г
Фосфор, P 84.2 мг 800 мг 10.5% 6.9% 950 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 143.3 мкг ~
Железо, Fe 0.446 мг 18 мг 2.5% 1.7% 4036 г
Марганец, Mn 0.2411 мг 2 мг 12.1% 8% 830 г
Медь, Cu 28.13 мкг 1000 мкг 2.8% 1.9% 3555 г
Селен, Se 0.088 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Цинк, Zn 0.411 мг 12 мг 3.4% 2.3% 2920 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.63 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.941 г ~
Аргинин* 0.081 г ~
Валин 0.188 г ~
Гистидин* 0.165 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.215 г ~
Лизин 0.172 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.082 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.136 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.282 г ~
Заменимые аминокислоты 1.564 г ~
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.166 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.515 г ~
Пролин 0.257 г ~
Серин 0.136 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.77 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.286 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.043 г ~
10:0 Каприновая 0.138 г ~
12:0 Лауриновая 0.127 г ~
14:0 Миристиновая 0.267 г ~
15:0 Пентадекановая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.174 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.679 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
22:0 Бегеновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.636 г min 16.8 г 15.7% 10.4%
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.525 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.399 г от 11.2 до 20.6 г 39.3% 26%
18:2 Линолевая (ud) 4.392 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность салат киви составляет 151,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».