Мой здоровый рацион

Рецепт Двойной омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Двойной омлет

Яйцо куриное (Жарка омлет) 500 г
Молоко питьевое топлённое 1% 500 г
Масло подсолнечное ПодСолнышко 30 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Двойной омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.8 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1383 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 8.3% 987 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 13.1% 629 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1% 8111 г
Вода 33.8 г 2273 г 1.5% 1.2% 6725 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.7 мкг 900 мкг 14.6% 12% 683 г
Ретинол 0.114 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.4% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.7% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.223 мг 1.8 мг 12.4% 10.2% 807 г
Витамин В4, холин 127.15 мг 500 мг 25.4% 20.9% 393 г
Витамин В5, пантотеновая 0.659 мг 5 мг 13.2% 10.8% 759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 3% 2817 г
Витамин В9, фолаты 3.546 мкг 400 мкг 0.9% 0.7% 11280 г
Витамин В12, кобаламин 0.263 мкг 3 мкг 8.8% 7.2% 1141 г
Витамин D, кальциферол 1.114 мкг 10 мкг 11.1% 9.1% 898 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.304 мг 15 мг 2% 1.6% 4934 г
Витамин Н, биотин 10.233 мкг 50 мкг 20.5% 16.8% 489 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.8237 мг 20 мг 9.1% 7.5% 1097 г
Ниацин 0.087 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 70.94 мг 2500 мг 2.8% 2.3% 3524 г
Кальций, Ca 28.61 мг 1000 мг 2.9% 2.4% 3495 г
Магний, Mg 6.12 мг 400 мг 1.5% 1.2% 6536 г
Натрий, Na 146.32 мг 1300 мг 11.3% 9.3% 888 г
Сера, S 89.52 мг 1000 мг 9% 7.4% 1117 г
Фосфор, P 97.4 мг 800 мг 12.2% 10% 821 г
Хлор, Cl 199.98 мг 2300 мг 8.7% 7.1% 1150 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.272 мг 18 мг 7.1% 5.8% 1415 г
Йод, I 10.13 мкг 150 мкг 6.8% 5.6% 1481 г
Кобальт, Co 5.096 мкг 10 мкг 51% 41.9% 196 г
Марганец, Mn 0.0152 мг 2 мг 0.8% 0.7% 13158 г
Медь, Cu 42.6 мкг 1000 мкг 4.3% 3.5% 2347 г
Молибден, Mo 3.262 мкг 70 мкг 4.7% 3.9% 2146 г
Селен, Se 16.059 мкг 55 мкг 29.2% 24% 342 г
Фтор, F 27.86 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14358 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 3.4% 2463 г
Цинк, Zn 0.5635 мг 12 мг 4.7% 3.9% 2130 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.4 г ~
Валин 0.39 г ~
Гистидин* 0.172 г ~
Изолейцин 0.304 г ~
Лейцин 0.547 г ~
Лизин 0.456 г ~
Метионин 0.213 г ~
Метионин + Цистеин 0.365 г ~
Треонин 0.309 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.329 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.572 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.36 г ~
Аспарагиновая кислота 0.623 г ~
Глицин 0.213 г ~
Глутаминовая кислота 0.897 г ~
Пролин 0.203 г ~
Серин 0.471 г ~
Тирозин 0.243 г ~
Цистеин 0.147 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 288.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.039 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.446 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.518 г min 16.8 г 15% 12.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.198 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.072 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.638 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.557 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Двойной омлет составляет 121,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».