| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 290 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 100 г |
| Индейка, печень всех видов, приготовленная, вареная на маленьком огне | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
Печень куриная 500 г Яйца вареные 5 штук масло сливочное 100 г, соль зеленый лук 20 г
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 236.3 ккал | 1684 ккал | 14% | 5.9% | 713 г |
| Белки | 18.9 г | 76 г | 24.9% | 10.5% | 402 г |
| Жиры | 17.2 г | 56 г | 30.7% | 13% | 326 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 62 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3666 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6036.8 мкг | 900 мкг | 670.8% | 283.9% | 15 г |
| Ретинол | 6.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 0.9% | 4762 г |
| бета Криптоксантин | 0.105 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.013 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.448 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.163 мг | 1.5 мг | 10.9% | 4.6% | 920 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.623 мг | 1.8 мг | 90.2% | 38.2% | 111 г |
| Витамин В4, холин | 200.81 мг | 500 мг | 40.2% | 17% | 249 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.801 мг | 5 мг | 56% | 23.7% | 179 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.531 мг | 2 мг | 26.6% | 11.3% | 377 г |
| Витамин В9, фолаты | 380.252 мкг | 400 мкг | 95.1% | 40.2% | 105 г |
| Витамин В12, кобаламин | 15.56 мкг | 3 мкг | 518.7% | 219.5% | 19 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.05 мг | 90 мг | 14.5% | 6.1% | 690 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.868 мкг | 10 мкг | 8.7% | 3.7% | 1152 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.407 мг | 15 мг | 2.7% | 1.1% | 3686 г |
| бета Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.048 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.487 мкг | 50 мкг | 13% | 5.5% | 771 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 1.7% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8311 мг | 20 мг | 34.2% | 14.5% | 293 г |
| Ниацин | 0.073 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.331 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138.51 мг | 2500 мг | 5.5% | 2.3% | 1805 г |
| Кальций, Ca | 33.65 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.4% | 2972 г |
| Магний, Mg | 18.94 мг | 400 мг | 4.7% | 2% | 2112 г |
| Натрий, Na | 224.45 мг | 1300 мг | 17.3% | 7.3% | 579 г |
| Сера, S | 58.01 мг | 1000 мг | 5.8% | 2.5% | 1724 г |
| Фосфор, P | 235.2 мг | 800 мг | 29.4% | 12.4% | 340 г |
| Хлор, Cl | 246.92 мг | 2300 мг | 10.7% | 4.5% | 931 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.895 мг | 18 мг | 10.5% | 4.4% | 950 г |
| Йод, I | 6.4 мкг | 150 мкг | 4.3% | 1.8% | 2344 г |
| Кобальт, Co | 3.404 мкг | 10 мкг | 34% | 14.4% | 294 г |
| Марганец, Mn | 0.2061 мг | 2 мг | 10.3% | 4.4% | 970 г |
| Медь, Cu | 603.48 мкг | 1000 мкг | 60.3% | 25.5% | 166 г |
| Молибден, Mo | 2.719 мкг | 70 мкг | 3.9% | 1.7% | 2574 г |
| Селен, Se | 66.068 мкг | 55 мкг | 120.1% | 50.8% | 83 г |
| Фтор, F | 17.68 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 22624 г |
| Хром, Cr | 1.37 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.1% | 3650 г |
| Цинк, Zn | 2.8457 мг | 12 мг | 23.7% | 10% | 422 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.002 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.864 г | ~ | |||
| Валин | 0.522 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.324 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.422 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.064 г | ~ | |||
| Лизин | 1.116 г | ~ | |||
| Метионин | 0.373 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.537 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.546 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.814 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.152 г | ~ | |||
| Глицин | 0.799 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.935 г | ~ | |||
| Пролин | 0.898 г | ~ | |||
| Серин | 0.636 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.47 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 10.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 557.34 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.201 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.409 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.091 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.079 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.21 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.268 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.866 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.258 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.477 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.497 г | min 16.8 г | 20.8% | 8.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.114 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.342 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.028 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.498 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.286 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.5% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.898 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.794 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.267 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.029 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.032 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.022 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.008 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет печеночный с яйцом и зеленым луком составляет 236,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».