Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе с овощами и грибами в духовку. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе с овощами и грибами в духовку

Куриная грудка (филе) (Запекание) 305 г
Vegeta . 5 г
Сливки - ната 20 г
Тертый сыр Мозерелла 65 г
Свежие белые грибы 200 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе с овощами и грибами в духовку".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.9 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1546 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 18.3% 503 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 6.7% 1366 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.4% 6636 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.7% 2500 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 3% 3011 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.4 мкг 900 мкг 2.9% 2.7% 3409 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.4% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 4.1% 2222 г
Витамин В4, холин 43.94 мг 500 мг 8.8% 8.1% 1138 г
Витамин В5, пантотеновая 0.774 мг 5 мг 15.5% 14.2% 646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.374 мг 2 мг 18.7% 17.2% 535 г
Витамин В9, фолаты 5.263 мкг 400 мкг 1.3% 1.2% 7600 г
Витамин В12, кобаламин 0.127 мкг 3 мкг 4.2% 3.9% 2362 г
Витамин C, аскорбиновая 2.26 мг 90 мг 2.5% 2.3% 3982 г
Витамин D, кальциферол 0.081 мкг 10 мкг 0.8% 0.7% 12346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.354 мг 15 мг 2.4% 2.2% 4237 г
Витамин Н, биотин 0.541 мкг 50 мкг 1.1% 1% 9242 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.3253 мг 20 мг 21.6% 19.8% 462 г
Ниацин 5.18 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.63 мг 2500 мг 12.1% 11.1% 826 г
Кальций, Ca 87.6 мг 1000 мг 8.8% 8.1% 1142 г
Кремний, Si 0.814 мг 30 мг 2.7% 2.5% 3686 г
Магний, Mg 47.98 мг 400 мг 12% 11% 834 г
Натрий, Na 145.63 мг 1300 мг 11.2% 10.3% 893 г
Сера, S 140.15 мг 1000 мг 14% 12.9% 714 г
Фосфор, P 166.7 мг 800 мг 20.8% 19.1% 480 г
Хлор, Cl 215.98 мг 2300 мг 9.4% 8.6% 1065 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.1 мкг ~
Бор, B 32.6 мкг ~
Железо, Fe 1.913 мг 18 мг 10.6% 9.7% 941 г
Йод, I 1.71 мкг 150 мкг 1.1% 1% 8772 г
Кобальт, Co 5.198 мкг 10 мкг 52% 47.8% 192 г
Марганец, Mn 0.0491 мг 2 мг 2.5% 2.3% 4073 г
Медь, Cu 60.11 мкг 1000 мкг 6% 5.5% 1664 г
Молибден, Mo 5.235 мкг 70 мкг 7.5% 6.9% 1337 г
Никель, Ni 0.488 мкг ~
Рубидий, Rb 77.5 мкг ~
Селен, Se 9.591 мкг 55 мкг 17.4% 16% 573 г
Фтор, F 70.73 мкг 4000 мкг 1.8% 1.7% 5655 г
Хром, Cr 12.22 мкг 50 мкг 24.4% 22.4% 409 г
Цинк, Zn 1.11 мг 12 мг 9.3% 8.5% 1081 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.88 г ~
Аргинин* 1.016 г ~
Валин 0.801 г ~
Гистидин* 0.801 г ~
Изолейцин 0.676 г ~
Лейцин 1.22 г ~
Лизин 1.482 г ~
Метионин 0.286 г ~
Метионин + Цистеин 0.449 г ~
Треонин 0.665 г ~
Триптофан 0.252 г ~
Фенилаланин 0.64 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.015 г ~
Заменимые аминокислоты 1.567 г ~
Аланин 0.724 г ~
Аспарагиновая кислота 1.168 г ~
Гидроксипролин 0.107 г ~
Глицин 0.51 г ~
Глутаминовая кислота 1.867 г ~
Пролин 0.753 г ~
Серин 0.816 г ~
Тирозин 0.568 г ~
Цистеин 0.241 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.072 г ~
12:0 Лауриновая 0.083 г ~
14:0 Миристиновая 0.242 г ~
15:0 Пентадекановая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.833 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.355 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.151 г min 16.8 г 6.9% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.041 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.124 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.23 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.169 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе с овощами и грибами в духовку составляет 108,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов