| Печень говяжья (Жарка) | 300 г |
| Лисички | 100 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Чеснок, сырой | 5 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 40 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 212.5 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 792 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 6.9% | 679 г |
| Жиры | 16 г | 56 г | 28.6% | 13.5% | 350 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 1.2% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 4.9% | 952 г |
| Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3608 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4797.1 мкг | 900 мкг | 533% | 250.8% | 19 г |
| Ретинол | 4.503 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.752 мг | 5 мг | 35% | 16.5% | 285 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.175 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.162 мг | 1.5 мг | 10.8% | 5.1% | 926 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.319 мг | 1.8 мг | 73.3% | 34.5% | 136 г |
| Витамин В4, холин | 418.02 мг | 500 мг | 83.6% | 39.3% | 120 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.514 мг | 5 мг | 90.3% | 42.5% | 111 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.499 мг | 2 мг | 25% | 11.8% | 401 г |
| Витамин В9, фолаты | 159.704 мкг | 400 мкг | 39.9% | 18.8% | 250 г |
| Витамин В12, кобаламин | 39.474 мкг | 3 мкг | 1315.8% | 619.2% | 8 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.41 мг | 90 мг | 17.1% | 8% | 584 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.046 мкг | 10 мкг | 10.5% | 4.9% | 956 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.957 мг | 15 мг | 6.4% | 3% | 1567 г |
| Витамин Н, биотин | 64.625 мкг | 50 мкг | 129.3% | 60.8% | 77 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 1.3% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.8251 мг | 20 мг | 49.1% | 23.1% | 204 г |
| Ниацин | 6.511 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.3 мг | 2500 мг | 10.6% | 5% | 942 г |
| Кальций, Ca | 18.15 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.8% | 5510 г |
| Магний, Mg | 16.15 мг | 400 мг | 4% | 1.9% | 2477 г |
| Натрий, Na | 51.13 мг | 1300 мг | 3.9% | 1.8% | 2543 г |
| Сера, S | 174.71 мг | 1000 мг | 17.5% | 8.2% | 572 г |
| Фосфор, P | 222.5 мг | 800 мг | 27.8% | 13.1% | 360 г |
| Хлор, Cl | 73.79 мг | 2300 мг | 3.2% | 1.5% | 3117 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.582 мг | 18 мг | 25.5% | 12% | 393 г |
| Йод, I | 4.47 мкг | 150 мкг | 3% | 1.4% | 3356 г |
| Кобальт, Co | 14.518 мкг | 10 мкг | 145.2% | 68.3% | 69 г |
| Литий, Li | 0.526 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3448 мг | 2 мг | 17.2% | 8.1% | 580 г |
| Медь, Cu | 2577.93 мкг | 1000 мкг | 257.8% | 121.3% | 39 г |
| Молибден, Mo | 72.368 мкг | 70 мкг | 103.4% | 48.7% | 97 г |
| Никель, Ni | 41.776 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.283 мкг | 55 мкг | 47.8% | 22.5% | 209 г |
| Фтор, F | 166.78 мкг | 4000 мкг | 4.2% | 2% | 2398 г |
| Хром, Cr | 21.27 мкг | 50 мкг | 42.5% | 20% | 235 г |
| Цинк, Zn | 3.482 мг | 12 мг | 29% | 13.6% | 345 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.856 г | ~ | |||
| Валин | 0.84 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.57 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.63 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.074 г | ~ | |||
| Лизин | 0.963 г | ~ | |||
| Метионин | 0.296 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.51 г | ~ | |||
| Треонин | 0.551 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.629 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.12 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.218 г | ~ | |||
| Аланин | 0.684 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.924 г | ~ | |||
| Глицин | 0.632 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.364 г | ~ | |||
| Пролин | 0.688 г | ~ | |||
| Серин | 0.453 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.494 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.216 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 211.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.531 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.243 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.13 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.298 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.339 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.582 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.672 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.881 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.862 г | min 16.8 г | 28.9% | 13.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.304 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.493 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.929 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.865 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.574 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.118 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет с грибами составляет 212,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».