Мой здоровый рацион

Рецепт Творожно-лимонный чизкейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожно-лимонный чизкейк

Творог нежирный 0,6% 360 г
Йогурт 1,5% жирности 260 г
Цедра лимонная 22 г
Сок лимонный 40 г
Желатин пищевой 15 г
Вода 200 г
Крупа овсяная (Варка без слива вязкая) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-лимонный чизкейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.3 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1696 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 15.5% 650 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3% 3294 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 3.9% 2547 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5% 2000 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 3.3% 3015 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.6 мкг 900 мкг 2.1% 2.1% 4839 г
Ретинол 0.013 мг ~
альфа Каротин 0.021 мкг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
бета Криптоксантин 0.954 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.382 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 4.1% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 8.8% 1154 г
Витамин В4, холин 21.33 мг 500 мг 4.3% 4.3% 2344 г
Витамин В5, пантотеновая 0.229 мг 5 мг 4.6% 4.6% 2183 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 5.1% 1961 г
Витамин В9, фолаты 17.279 мкг 400 мкг 4.3% 4.3% 2315 г
Витамин В12, кобаламин 0.483 мкг 3 мкг 16.1% 16.2% 621 г
Витамин C, аскорбиновая 4.45 мг 90 мг 4.9% 4.9% 2022 г
Витамин D, кальциферол 0.113 мкг 10 мкг 1.1% 1.1% 8850 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.206 мг 15 мг 1.4% 1.4% 7282 г
Витамин Н, биотин 5.536 мкг 50 мкг 11.1% 11.2% 903 г
Витамин РР, НЭ 2.5009 мг 20 мг 12.5% 12.6% 800 г
Ниацин 0.297 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.8 мг 2500 мг 5.2% 5.2% 1941 г
Кальций, Ca 96.72 мг 1000 мг 9.7% 9.8% 1034 г
Кремний, Si 4.143 мг 30 мг 13.8% 13.9% 724 г
Магний, Mg 25.66 мг 400 мг 6.4% 6.4% 1559 г
Натрий, Na 91.33 мг 1300 мг 7% 7% 1423 г
Сера, S 92.77 мг 1000 мг 9.3% 9.4% 1078 г
Фосфор, P 137.2 мг 800 мг 17.2% 17.3% 583 г
Хлор, Cl 54.41 мг 2300 мг 2.4% 2.4% 4227 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.4 мкг ~
Железо, Fe 0.671 мг 18 мг 3.7% 3.7% 2683 г
Йод, I 1.4 мкг 150 мкг 0.9% 0.9% 10714 г
Кобальт, Co 1.821 мкг 10 мкг 18.2% 18.3% 549 г
Марганец, Mn 0.4924 мг 2 мг 24.6% 24.8% 406 г
Медь, Cu 97.73 мкг 1000 мкг 9.8% 9.9% 1023 г
Молибден, Mo 6.688 мкг 70 мкг 9.6% 9.7% 1047 г
Никель, Ni 4.653 мкг ~
Селен, Se 11.947 мкг 55 мкг 21.7% 21.9% 460 г
Фтор, F 41.11 мкг 4000 мкг 1% 1% 9730 г
Хром, Cr 0.19 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 26316 г
Цинк, Zn 0.4432 мг 12 мг 3.7% 3.7% 2708 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.561 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.664 г ~
Аргинин* 0.492 г ~
Валин 0.459 г ~
Гистидин* 0.252 г ~
Изолейцин 0.437 г ~
Лейцин 0.807 г ~
Лизин 0.651 г ~
Метионин 0.204 г ~
Метионин + Цистеин 0.278 г ~
Треонин 0.365 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.432 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.827 г ~
Заменимые аминокислоты 3.562 г ~
Аланин 0.351 г ~
Аспарагиновая кислота 0.565 г ~
Глицин 0.463 г ~
Глутаминовая кислота 1.672 г ~
Пролин 1.008 г ~
Серин 0.432 г ~
Тирозин 0.394 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.4 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.742 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.19 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.434 г min 16.8 г 2.6% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.39 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.302 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.282 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Творожно-лимонный чизкейк составляет 99,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».