| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 0 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 42 г |
| Простокваша 2,7% [Вологжанка] | 0 г |
| Подсолнечное масло | 0 г |
| Вода | 0 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 0 г |
| Пищевая сода | 0 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 0 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 27 г |
| Горчица Зернистая [Махеевъ] | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191.6 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 879 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 6.5% | 800 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 5.9% | 889 г |
| Углеводы | 24.2 г | 219 г | 11.1% | 5.8% | 905 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.9% | 1818 г |
| Вода | 55.2 г | 2273 г | 2.4% | 1.3% | 4118 г |
| Зола | 3.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 112.5 мкг | 900 мкг | 12.5% | 6.5% | 800 г |
| Ретинол | 0.108 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 3.1% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.222 мг | 1.8 мг | 12.3% | 6.4% | 811 г |
| Витамин В4, холин | 123.16 мг | 500 мг | 24.6% | 12.8% | 406 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.699 мг | 5 мг | 14% | 7.3% | 715 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 3.1% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.283 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.6% | 3257 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.292 мкг | 3 мкг | 9.7% | 5.1% | 1027 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.26 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 34615 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.906 мкг | 10 мкг | 9.1% | 4.7% | 1104 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.731 мг | 15 мг | 4.9% | 2.6% | 2052 г |
| Витамин Н, биотин | 9.492 мкг | 50 мкг | 19% | 9.9% | 527 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.56 мг | 20 мг | 12.8% | 6.7% | 781 г |
| Ниацин | 0.471 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 124.46 мг | 2500 мг | 5% | 2.6% | 2009 г |
| Кальций, Ca | 62.91 мг | 1000 мг | 6.3% | 3.3% | 1590 г |
| Кремний, Si | 1.244 мг | 30 мг | 4.1% | 2.1% | 2412 г |
| Магний, Mg | 13.32 мг | 400 мг | 3.3% | 1.7% | 3003 г |
| Натрий, Na | 1212.49 мг | 1300 мг | 93.3% | 48.7% | 107 г |
| Сера, S | 104.61 мг | 1000 мг | 10.5% | 5.5% | 956 г |
| Фосфор, P | 125.2 мг | 800 мг | 15.7% | 8.2% | 639 г |
| Хлор, Cl | 1860.37 мг | 2300 мг | 80.9% | 42.2% | 124 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 336.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.498 мг | 18 мг | 8.3% | 4.3% | 1202 г |
| Йод, I | 10.41 мкг | 150 мкг | 6.9% | 3.6% | 1441 г |
| Кобальт, Co | 5.176 мкг | 10 мкг | 51.8% | 27% | 193 г |
| Марганец, Mn | 0.1978 мг | 2 мг | 9.9% | 5.2% | 1011 г |
| Медь, Cu | 75.36 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 3.9% | 1327 г |
| Молибден, Mo | 10.593 мкг | 70 мкг | 15.1% | 7.9% | 661 г |
| Никель, Ni | 0.684 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.22 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.777 мкг | 55 мкг | 26.9% | 14% | 372 г |
| Стронций, Sr | 3.4 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.31 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12008 г |
| Хром, Cr | 2.71 мкг | 50 мкг | 5.4% | 2.8% | 1845 г |
| Цинк, Zn | 0.7678 мг | 12 мг | 6.4% | 3.3% | 1563 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.124 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.322 г | ~ | |||
| Валин | 0.314 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.139 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.244 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.44 г | ~ | |||
| Лизин | 0.367 г | ~ | |||
| Метионин | 0.171 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.293 г | ~ | |||
| Треонин | 0.249 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.265 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.46 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.289 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.501 г | ~ | |||
| Глицин | 0.171 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.721 г | ~ | |||
| Пролин | 0.163 г | ~ | |||
| Серин | 0.379 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.196 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.054 г | от 0.9 до 3.7 г | 6% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.884 г | от 4.7 до 16.8 г | 18.8% | 9.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 234.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.724 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.835 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.359 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.237 г | min 16.8 г | 13.3% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.666 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.555 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.448 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Кляр составляет 191,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».