| Шампиньоны | 1049 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 280 г |
| Крупа манная | 75 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Сметана 15% | 50 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.5 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2929 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 8.7% | 2000 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 8% | 2154 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 3.7% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 21.7% | 800 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 6.3% | 2782 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.4 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 64286 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 9.6% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.315 мг | 1.8 мг | 17.5% | 30.4% | 571 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.463 мг | 5 мг | 29.3% | 51% | 342 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 5.7% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.42 мкг | 400 мкг | 5.9% | 10.3% | 1708 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.82 мг | 90 мг | 6.5% | 11.3% | 1546 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.756 мг | 15 мг | 5% | 8.7% | 1984 г |
| Витамин Н, биотин | 0.165 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 30303 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0914 мг | 20 мг | 20.5% | 35.7% | 489 г |
| Ниацин | 3.392 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 396.82 мг | 2500 мг | 15.9% | 27.7% | 630 г |
| Кальций, Ca | 12.1 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.1% | 8264 г |
| Кремний, Si | 0.295 мг | 30 мг | 1% | 1.7% | 10169 г |
| Магний, Mg | 13.54 мг | 400 мг | 3.4% | 5.9% | 2954 г |
| Натрий, Na | 385.81 мг | 1300 мг | 29.7% | 51.7% | 337 г |
| Сера, S | 17.39 мг | 1000 мг | 1.7% | 3% | 5750 г |
| Фосфор, P | 92.6 мг | 800 мг | 11.6% | 20.2% | 864 г |
| Хлор, Cl | 609.93 мг | 2300 мг | 26.5% | 46.1% | 377 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 101.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.402 мг | 18 мг | 2.2% | 3.8% | 4478 г |
| Йод, I | 12.93 мкг | 150 мкг | 8.6% | 15% | 1160 г |
| Кобальт, Co | 12.613 мкг | 10 мкг | 126.1% | 219.3% | 79 г |
| Марганец, Mn | 0.0663 мг | 2 мг | 3.3% | 5.7% | 3017 г |
| Медь, Cu | 23.22 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 4% | 4307 г |
| Молибден, Mo | 3.701 мкг | 70 мкг | 5.3% | 9.2% | 1891 г |
| Никель, Ni | 1.116 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 105.3 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.62 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.9% | 18501 г |
| Хром, Cr | 9.36 мкг | 50 мкг | 18.7% | 32.5% | 534 г |
| Цинк, Zn | 0.3836 мг | 12 мг | 3.2% | 5.6% | 3128 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.385 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.198 г | ~ | |||
| Пролин | 0.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 11.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.623 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.122 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.059 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.413 г | min 16.8 г | 2.5% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.336 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.122 г | от 11.2 до 20.6 г | 10% | 17.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.122 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты грибные. составляет 57,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».