Мой здоровый рацион

Рецепт Пасха заварная (без глазури). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пасха заварная (без глазури)

Творог нежирный 0,6% (Запекание пудинг) 800 г
Сметана 15% 200 г
Масло Брест-Литовское 72,5% 150 г
Яичный желток куриный (Запекание) 60 г
Сахар песок 180 г
Цедра апельсиновая 40 г
Изюм (Варка без слива) 50 г
Вода, водопроводная, питьевая 20 г
Миндаль (Варка без слива) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пасха заварная (без глазури)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 271 ккал 1684 ккал 16.1% 5.9% 621 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 7.3% 507 г
Жиры 14.5 г 56 г 25.9% 9.6% 386 г
Углеводы 19.5 г 219 г 8.9% 3.3% 1123 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.1% 3333 г
Вода 31.4 г 2273 г 1.4% 0.5% 7239 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.4 мкг 900 мкг 5.5% 2% 1822 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.2% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 3.7% 989 г
Витамин В4, холин 38.78 мг 500 мг 7.8% 2.9% 1289 г
Витамин В5, пантотеновая 0.343 мг 5 мг 6.9% 2.5% 1458 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 2.9% 1290 г
Витамин В9, фолаты 28.003 мкг 400 мкг 7% 2.6% 1428 г
Витамин В12, кобаламин 0.892 мкг 3 мкг 29.7% 11% 336 г
Витамин C, аскорбиновая 4.34 мг 90 мг 4.8% 1.8% 2074 г
Витамин D, кальциферол 0.366 мкг 10 мкг 3.7% 1.4% 2732 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.042 мг 15 мг 6.9% 2.5% 1440 г
Витамин Н, биотин 7.234 мкг 50 мкг 14.5% 5.4% 691 г
Витамин РР, НЭ 2.9388 мг 20 мг 14.7% 5.4% 681 г
Ниацин 0.384 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.68 мг 2500 мг 5.7% 2.1% 1752 г
Кальций, Ca 92.44 мг 1000 мг 9.2% 3.4% 1082 г
Магний, Mg 24.52 мг 400 мг 6.1% 2.3% 1631 г
Натрий, Na 33.62 мг 1300 мг 2.6% 1% 3867 г
Сера, S 149.5 мг 1000 мг 15% 5.5% 669 г
Фосфор, P 156 мг 800 мг 19.5% 7.2% 513 г
Хлор, Cl 78.7 мг 2300 мг 3.4% 1.3% 2922 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.824 мг 18 мг 4.6% 1.7% 2184 г
Йод, I 1.59 мкг 150 мкг 1.1% 0.4% 9434 г
Кобальт, Co 2.284 мкг 10 мкг 22.8% 8.4% 438 г
Марганец, Mn 0.0817 мг 2 мг 4.1% 1.5% 2448 г
Медь, Cu 51.56 мкг 1000 мкг 5.2% 1.9% 1939 г
Молибден, Mo 5.272 мкг 70 мкг 7.5% 2.8% 1328 г
Селен, Se 18.517 мкг 55 мкг 33.7% 12.4% 297 г
Фтор, F 24.19 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16536 г
Хром, Cr 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 0.2% 15625 г
Цинк, Zn 0.4552 мг 12 мг 3.8% 1.4% 2636 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.255 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.9 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.708 г ~
Аргинин* 0.634 г ~
Валин 0.686 г ~
Гистидин* 0.379 г ~
Изолейцин 0.681 г ~
Лейцин 1.247 г ~
Лизин 0.96 г ~
Метионин 0.332 г ~
Метионин + Цистеин 0.414 г ~
Треонин 0.547 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.64 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.264 г ~
Заменимые аминокислоты 6.296 г ~
Аланин 0.337 г ~
Аспарагиновая кислота 0.75 г ~
Глицин 0.224 г ~
Глутаминовая кислота 2.276 г ~
Пролин 1.324 г ~
Серин 0.595 г ~
Тирозин 0.623 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.65 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.042 мг ~
бета Ситостерол 3.831 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.139 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.407 г min 16.8 г 8.4% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.396 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.492 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.48 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Пасха заварная (без глазури) составляет 271 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».