| Вода | 100 г |
| Горчичный порошок | 40 г |
| Сок лимонный | 15 г |
| Масло подсолнечное | 11 г |
| Сахар песок | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.3 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1051 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 6.8% | 916 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 9.6% | 651 г |
| Углеводы | 12.1 г | 219 г | 5.5% | 3.4% | 1810 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.1% | 1538 г |
| Вода | 65.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3492 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 4.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 81818 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 2.9% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 5.4% | 1146 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.02 мг | 90 мг | 3.4% | 2.1% | 2980 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.659 мг | 15 мг | 24.4% | 15.2% | 410 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4469 мг | 20 мг | 7.2% | 4.5% | 1382 г |
| Ниацин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.31 мг | 2500 мг | 7.9% | 4.9% | 1267 г |
| Кальций, Ca | 97.68 мг | 1000 мг | 9.8% | 6.1% | 1024 г |
| Магний, Mg | 102.99 мг | 400 мг | 25.7% | 16% | 388 г |
| Натрий, Na | 1098.06 мг | 1300 мг | 84.5% | 52.7% | 118 г |
| Сера, S | 5.59 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.4% | 17889 г |
| Фосфор, P | 181.8 мг | 800 мг | 22.7% | 14.2% | 440 г |
| Хлор, Cl | 1668.1 мг | 2300 мг | 72.5% | 45.2% | 138 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 9.042 мг | 18 мг | 50.2% | 31.3% | 199 г |
| Кобальт, Co | 0.419 мкг | 10 мкг | 4.2% | 2.6% | 2387 г |
| Марганец, Mn | 0.0079 мг | 2 мг | 0.4% | 0.2% | 25316 г |
| Медь, Cu | 7.91 мкг | 1000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12642 г |
| Молибден, Mo | 3.073 мкг | 70 мкг | 4.4% | 2.7% | 2278 г |
| Фтор, F | 55.87 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.9% | 7159 г |
| Цинк, Zn | 0.0168 мг | 12 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.458 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.6 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.291 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.381 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.252 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.463 г | min 16.8 г | 8.7% | 5.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.456 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.675 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.8% | 20.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.675 г | ~ |
Энергетическая ценность Горчица моя составляет 160,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».