| Горчичный порошок | 40 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Масло подсолнечное | 11 г |
| Вода | 121 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.9 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 6% | 1080 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 6.7% | 950 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 9.5% | 675 г |
| Углеводы | 12.4 г | 219 г | 5.7% | 3.7% | 1766 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.2% | 1538 г |
| Вода | 66.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3413 г |
| Зола | 3.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 81818 г |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.8% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 5.4% | 1192 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.505 мг | 15 мг | 23.4% | 15% | 428 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3763 мг | 20 мг | 6.9% | 4.4% | 1453 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.42 мг | 2500 мг | 7.1% | 4.6% | 1401 г |
| Кальций, Ca | 89.5 мг | 1000 мг | 9% | 5.8% | 1117 г |
| Магний, Mg | 98.54 мг | 400 мг | 24.6% | 15.8% | 406 г |
| Натрий, Na | 847.52 мг | 1300 мг | 65.2% | 41.8% | 153 г |
| Сера, S | 4.52 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.3% | 22124 г |
| Фосфор, P | 173.1 мг | 800 мг | 21.6% | 13.9% | 462 г |
| Хлор, Cl | 1284.57 мг | 2300 мг | 55.9% | 35.9% | 179 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 8.681 мг | 18 мг | 48.2% | 30.9% | 207 г |
| Кобальт, Co | 0.323 мкг | 10 мкг | 3.2% | 2.1% | 3096 г |
| Марганец, Mn | 0.0064 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Медь, Cu | 6.22 мкг | 1000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16077 г |
| Молибден, Mo | 2.366 мкг | 70 мкг | 3.4% | 2.2% | 2959 г |
| Фтор, F | 65.05 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1% | 6149 г |
| Цинк, Zn | 0.0129 мг | 12 мг | 0.1% | 0.1% | 93023 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.366 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.828 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.367 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.242 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.408 г | min 16.8 г | 8.4% | 5.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.402 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.537 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.6% | 20.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.537 г | ~ |
Энергетическая ценность Горчица составляет 155,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».