| Капуста белокочанная (Запекание) | 400 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 150 г |
| Кефир 1% | 230 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 125 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.1 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 6% | 973 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 6.3% | 916 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 2.6% | 2240 г |
| Углеводы | 28.9 г | 219 г | 13.2% | 7.6% | 758 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 11.6% | 500 г |
| Вода | 56.3 г | 2273 г | 2.5% | 1.4% | 4037 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.6 мкг | 900 мкг | 3.8% | 2.2% | 2601 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 0.8% | 7692 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 4.1% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.216 мг | 1.8 мг | 12% | 6.9% | 833 г |
| Витамин В4, холин | 81.02 мг | 500 мг | 16.2% | 9.4% | 617 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.466 мг | 5 мг | 9.3% | 5.4% | 1073 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.244 мг | 2 мг | 12.2% | 7% | 820 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.248 мкг | 400 мкг | 9.6% | 5.5% | 1046 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.288 мкг | 3 мкг | 9.6% | 5.5% | 1042 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.01 мг | 90 мг | 31.1% | 18% | 321 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.268 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.6% | 3731 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.701 мг | 15 мг | 4.7% | 2.7% | 2140 г |
| Витамин Н, биотин | 3.402 мкг | 50 мкг | 6.8% | 3.9% | 1470 г |
| Витамин К, филлохинон | 74.2 мкг | 120 мкг | 61.8% | 35.7% | 162 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6732 мг | 20 мг | 13.4% | 7.7% | 748 г |
| Ниацин | 1.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 430.95 мг | 2500 мг | 17.2% | 9.9% | 580 г |
| Кальций, Ca | 134.07 мг | 1000 мг | 13.4% | 7.7% | 746 г |
| Кремний, Si | 1.22 мг | 30 мг | 4.1% | 2.4% | 2459 г |
| Магний, Mg | 33.69 мг | 400 мг | 8.4% | 4.9% | 1187 г |
| Натрий, Na | 188.22 мг | 1300 мг | 14.5% | 8.4% | 691 г |
| Сера, S | 118.95 мг | 1000 мг | 11.9% | 6.9% | 841 г |
| Фосфор, P | 145.8 мг | 800 мг | 18.2% | 10.5% | 549 г |
| Хлор, Cl | 132.07 мг | 2300 мг | 5.7% | 3.3% | 1742 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1022.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 279.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.471 мг | 18 мг | 8.2% | 4.7% | 1224 г |
| Йод, I | 11.97 мкг | 150 мкг | 8% | 4.6% | 1253 г |
| Кобальт, Co | 7.024 мкг | 10 мкг | 70.2% | 40.6% | 142 г |
| Марганец, Mn | 0.4329 мг | 2 мг | 21.6% | 12.5% | 462 г |
| Медь, Cu | 157.2 мкг | 1000 мкг | 15.7% | 9.1% | 636 г |
| Молибден, Mo | 17.104 мкг | 70 мкг | 24.4% | 14.1% | 409 г |
| Никель, Ni | 16.402 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.59 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 174.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.111 мкг | 55 мкг | 12.9% | 7.5% | 773 г |
| Титан, Ti | 3.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.73 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 8747 г |
| Хром, Cr | 7.89 мкг | 50 мкг | 15.8% | 9.1% | 634 г |
| Цинк, Zn | 1.2744 мг | 12 мг | 10.6% | 6.1% | 942 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.995 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.462 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.238 г | ~ | |||
| Валин | 0.16 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.074 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.137 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.212 г | ~ | |||
| Лизин | 0.191 г | ~ | |||
| Метионин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Треонин | 0.133 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.271 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.087 г | ~ | |||
| Аланин | 0.177 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.343 г | ~ | |||
| Глицин | 0.112 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.565 г | ~ | |||
| Пролин | 0.117 г | ~ | |||
| Серин | 0.181 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.951 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.25 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.107 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.606 г | min 16.8 г | 3.6% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.499 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.154 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустные оладьи составляет 173,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».