| Говядина, котлетное мясо (Тушение) | 500 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 302.7 ккал | 1684 ккал | 18% | 5.9% | 556 г |
| Белки | 19.1 г | 76 г | 25.1% | 8.3% | 398 г |
| Жиры | 15 г | 56 г | 26.8% | 8.9% | 373 г |
| Углеводы | 22.7 г | 219 г | 10.4% | 3.4% | 965 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 5.9% | 556 г |
| Вода | 4.3 г | 2273 г | 0.2% | 0.1% | 52860 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.177 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.022 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.758 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.127 мг | 1.5 мг | 8.5% | 2.8% | 1181 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.19 мг | 1.8 мг | 10.6% | 3.5% | 947 г |
| Витамин В4, холин | 96.16 мг | 500 мг | 19.2% | 6.3% | 520 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.684 мг | 5 мг | 13.7% | 4.5% | 731 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.571 мг | 2 мг | 28.6% | 9.4% | 350 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.739 мкг | 400 мкг | 5.2% | 1.7% | 1929 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.403 мкг | 3 мкг | 80.1% | 26.5% | 125 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.08 мг | 90 мг | 0.1% | 112500 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.853 мг | 15 мг | 5.7% | 1.9% | 1758 г |
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.209 мкг | 50 мкг | 14.4% | 4.8% | 694 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.9414 мг | 20 мг | 44.7% | 14.8% | 224 г |
| Ниацин | 5.321 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.033 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 400.84 мг | 2500 мг | 16% | 5.3% | 624 г |
| Кальций, Ca | 27.33 мг | 1000 мг | 2.7% | 0.9% | 3659 г |
| Кремний, Si | 458.41 мг | 30 мг | 1528% | 504.8% | 7 г |
| Магний, Mg | 62.07 мг | 400 мг | 15.5% | 5.1% | 644 г |
| Натрий, Na | 424.06 мг | 1300 мг | 32.6% | 10.8% | 307 г |
| Сера, S | 236.41 мг | 1000 мг | 23.6% | 7.8% | 423 г |
| Фосфор, P | 283.5 мг | 800 мг | 35.4% | 11.7% | 282 г |
| Хлор, Cl | 655.36 мг | 2300 мг | 28.5% | 9.4% | 351 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 337.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 147.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.29 мг | 18 мг | 18.3% | 6% | 547 г |
| Йод, I | 7.5 мкг | 150 мкг | 5% | 1.7% | 2000 г |
| Кобальт, Co | 9.159 мкг | 10 мкг | 91.6% | 30.3% | 109 г |
| Марганец, Mn | 1.3974 мг | 2 мг | 69.9% | 23.1% | 143 г |
| Медь, Cu | 381.9 мкг | 1000 мкг | 38.2% | 12.6% | 262 г |
| Молибден, Mo | 21.608 мкг | 70 мкг | 30.9% | 10.2% | 324 г |
| Никель, Ni | 27.024 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 69.96 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.405 мкг | 55 мкг | 13.5% | 4.5% | 743 г |
| Фтор, F | 87.93 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 0.7% | 4549 г |
| Хром, Cr | 8.61 мкг | 50 мкг | 17.2% | 5.7% | 581 г |
| Цинк, Zn | 3.6707 мг | 12 мг | 30.6% | 10.1% | 327 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.244 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.222 г | ~ | |||
| Валин | 0.148 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.07 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.255 г | ~ | |||
| Лизин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Треонин | 0.096 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.259 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.144 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.237 г | ~ | |||
| Глицин | 0.129 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.473 г | ~ | |||
| Пролин | 0.133 г | ~ | |||
| Серин | 0.118 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.34 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 18.484 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.133 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.362 г | min 16.8 г | 2.2% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.355 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.348 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.333 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели 1 =мое= составляет 302,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».