| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 100 г |
| Грибы шампиньоны, сырые | 90 г |
| Сыр пошехонский | 40 г |
| Масло кокосовое | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.5 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 6% | 1056 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 9.4% | 667 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 13.4% | 471 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.6% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3153 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 163.6 мкг | 900 мкг | 18.2% | 11.4% | 550 г |
| Ретинол | 0.143 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 0.7% | 9091 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 3.1% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.451 мг | 1.8 мг | 25.1% | 15.7% | 399 г |
| Витамин В4, холин | 122.02 мг | 500 мг | 24.4% | 15.3% | 410 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.194 мг | 5 мг | 23.9% | 15% | 419 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 3.4% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.288 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.1% | 3010 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.275 мкг | 3 мкг | 9.2% | 5.8% | 1091 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.14 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.183 мкг | 10 мкг | 11.8% | 7.4% | 845 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.041 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.38 мг | 15 мг | 2.5% | 1.6% | 3947 г |
| Витамин Н, биотин | 9.099 мкг | 50 мкг | 18.2% | 11.4% | 550 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3694 мг | 20 мг | 21.8% | 13.7% | 458 г |
| Ниацин | 0.122 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.5 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.8 мг | 2500 мг | 10.5% | 6.6% | 955 г |
| Кальций, Ca | 212.3 мг | 1000 мг | 21.2% | 13.3% | 471 г |
| Магний, Mg | 17.16 мг | 400 мг | 4.3% | 2.7% | 2331 г |
| Натрий, Na | 217.75 мг | 1300 мг | 16.8% | 10.5% | 597 г |
| Сера, S | 126.13 мг | 1000 мг | 12.6% | 7.9% | 793 г |
| Фосфор, P | 250.5 мг | 800 мг | 31.3% | 19.6% | 319 г |
| Хлор, Cl | 70.27 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.9% | 3273 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.468 мг | 18 мг | 8.2% | 5.1% | 1226 г |
| Йод, I | 9.01 мкг | 150 мкг | 6% | 3.8% | 1665 г |
| Кобальт, Co | 4.505 мкг | 10 мкг | 45.1% | 28.3% | 222 г |
| Марганец, Mn | 0.0706 мг | 2 мг | 3.5% | 2.2% | 2833 г |
| Медь, Cu | 240.09 мкг | 1000 мкг | 24% | 15% | 417 г |
| Молибден, Mo | 2.703 мкг | 70 мкг | 3.9% | 2.4% | 2590 г |
| Селен, Se | 24.82 мкг | 55 мкг | 45.1% | 28.3% | 222 г |
| Фтор, F | 24.77 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16149 г |
| Хром, Cr | 1.8 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.3% | 2778 г |
| Цинк, Zn | 0.9459 мг | 12 мг | 7.9% | 5% | 1269 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.715 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.548 г | ~ | |||
| Валин | 0.622 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.631 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.489 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.902 г | ~ | |||
| Лизин | 0.79 г | ~ | |||
| Метионин | 0.349 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.474 г | ~ | |||
| Треонин | 0.51 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.239 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.548 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.959 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.018 г | ~ | |||
| Аланин | 0.524 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.312 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.865 г | ~ | |||
| Пролин | 0.722 г | ~ | |||
| Серин | 0.708 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.472 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 271.17 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.811 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.252 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.164 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.142 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.383 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.106 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.44 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.415 г | min 16.8 г | 14.4% | 9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.019 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.623 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.55 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с грибами составляет 159,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».