Мой здоровый рацион

Рецепт салат навага. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат навага

Яйцо куриное вареное (вкрутую) 300 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Майонез «Провансаль» 15 г
Кефир 2,5% жирности 90 г
навага вареная 560 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат навага".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.3 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2097 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 13.1% 950 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 11.1% 1120 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.4% 31286 г
Вода 142 г 2273 г 6.2% 7.7% 1601 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.8 мкг 900 мкг 10.3% 12.8% 970 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 1.5% 8333 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 6.4% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 12.2% 1023 г
Витамин В4, холин 81.46 мг 500 мг 16.3% 20.3% 614 г
Витамин В5, пантотеновая 0.432 мг 5 мг 8.6% 10.7% 1157 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 4.9% 2597 г
Витамин В9, фолаты 6.969 мкг 400 мкг 1.7% 2.1% 5740 г
Витамин В12, кобаламин 0.196 мкг 3 мкг 6.5% 8.1% 1531 г
Витамин C, аскорбиновая 0.92 мг 90 мг 1% 1.2% 9783 г
Витамин D, кальциферол 0.677 мкг 10 мкг 6.8% 8.5% 1477 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.811 мг 15 мг 5.4% 6.7% 1850 г
Витамин Н, биотин 6.233 мкг 50 мкг 12.5% 15.6% 802 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 3.6% 3429 г
Витамин РР, НЭ 1.6698 мг 20 мг 8.3% 10.3% 1198 г
Ниацин 0.337 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.22 мг 2500 мг 6.5% 8.1% 1541 г
Кальций, Ca 68.75 мг 1000 мг 6.9% 8.6% 1455 г
Магний, Mg 14.57 мг 400 мг 3.6% 4.5% 2745 г
Натрий, Na 79.6 мг 1300 мг 6.1% 7.6% 1633 г
Сера, S 94.9 мг 1000 мг 9.5% 11.8% 1054 г
Фосфор, P 123.4 мг 800 мг 15.4% 19.2% 648 г
Хлор, Cl 100.33 мг 2300 мг 4.4% 5.5% 2292 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.2 мкг ~
Железо, Fe 0.971 мг 18 мг 5.4% 6.7% 1854 г
Йод, I 44.34 мкг 150 мкг 29.6% 36.9% 338 г
Кобальт, Co 8.293 мкг 10 мкг 82.9% 103.2% 121 г
Марганец, Mn 0.0374 мг 2 мг 1.9% 2.4% 5348 г
Медь, Cu 63.54 мкг 1000 мкг 6.4% 8% 1574 г
Молибден, Mo 3.706 мкг 70 мкг 5.3% 6.6% 1889 г
Никель, Ni 1.495 мкг ~
Селен, Se 9.945 мкг 55 мкг 18.1% 22.5% 553 г
Фтор, F 219.04 мкг 4000 мкг 5.5% 6.8% 1826 г
Хром, Cr 15.2 мкг 50 мкг 30.4% 37.9% 329 г
Цинк, Zn 0.6114 мг 12 мг 5.1% 6.4% 1963 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.002 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 177.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.98 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.068 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.249 г min 16.8 г 1.5% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.246 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.598 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.598 г ~

Энергетическая ценность салат навага составляет 80,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов