Рецепт какао. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты какао

Какао-порошок 6 г
Вода, из под крана, муниципальная 100 г
Молоко стерилизованное 3,5% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "какао".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4318 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 7.4% 3455 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 9.7% 2667 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 3.1% 8423 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 12.8% 2000 г
Вода 91.4 г 2273 г 4% 10.3% 2487 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.8 мкг 900 мкг 1.2% 3.1% 8333 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.3% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 2.3% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 9.7% 2609 г
Витамин В9, фолаты 2.184 мкг 400 мкг 0.5% 1.3% 18315 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.8% 31034 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.057 мг 15 мг 0.4% 1% 26316 г
Витамин РР, НЭ 0.635 мг 20 мг 3.2% 8.2% 3150 г
Ниацин 0.101 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.31 мг 2500 мг 4.6% 11.8% 2168 г
Кальций, Ca 63.92 мг 1000 мг 6.4% 16.4% 1564 г
Магний, Mg 19.66 мг 400 мг 4.9% 12.6% 2035 г
Натрий, Na 26.11 мг 1300 мг 2% 5.1% 4979 г
Фосфор, P 63.3 мг 800 мг 7.9% 20.3% 1264 г
Хлор, Cl 48.54 мг 2300 мг 2.1% 5.4% 4738 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.689 мг 18 мг 3.8% 9.7% 2612 г
Йод, I 4.37 мкг 150 мкг 2.9% 7.4% 3432 г
Кобальт, Co 0.437 мкг 10 мкг 4.4% 11.3% 2288 г
Марганец, Mn 0.0024 мг 2 мг 0.1% 0.3% 83333 г
Медь, Cu 10.19 мкг 1000 мкг 1% 2.6% 9814 г
Молибден, Mo 2.427 мкг 70 мкг 3.5% 9% 2884 г
Олово, Sn 7.28 мкг ~
Селен, Se 0.485 мкг 55 мкг 0.9% 2.3% 11340 г
Фтор, F 49.08 мкг 4000 мкг 1.2% 3.1% 8150 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 4.9% 5155 г
Цинк, Zn 0.1942 мг 12 мг 1.6% 4.1% 6179 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.239 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Лактоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.59 г ~
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.079 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.134 г ~
Лизин 0.108 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.049 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.146 г ~
Заменимые аминокислоты 0.822 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.09 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.297 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.077 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.019 г ~
12:0 Лауриновая 0.049 г ~
14:0 Миристиновая 0.199 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.539 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.199 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.524 г min 16.8 г 3.1% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.442 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.044 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность какао составляет 39 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 39 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 91.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить какао, калорийность 39 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления какао, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги