Мой здоровый рацион

Рецепт Драники с ветчиной и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Драники с ветчиной и сыром

Масло подсолнечное 25 г
Картофель (Жарка) 250 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Ветчина нарезка 80 г
Сыр российский 38 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники с ветчиной и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.8 ккал 1684 ккал 12.5% 6% 803 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 4.3% 1101 г
Жиры 14.9 г 56 г 26.6% 12.7% 376 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 2.6% 1856 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.3% 1429 г
Вода 44.5 г 2273 г 2% 1% 5108 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.8 мкг 900 мкг 3.8% 1.8% 2663 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.3% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 2.5% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 2.1% 2250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.231 мг 5 мг 4.6% 2.2% 2165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.245 мг 2 мг 12.3% 5.9% 816 г
Витамин В9, фолаты 9.662 мкг 400 мкг 2.4% 1.1% 4140 г
Витамин В12, кобаламин 0.165 мкг 3 мкг 5.5% 2.6% 1818 г
Витамин C, аскорбиновая 8.1 мг 90 мг 9% 4.3% 1111 г
Витамин D, кальциферол 0.105 мкг 10 мкг 1.1% 0.5% 9524 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.335 мг 15 мг 22.2% 10.6% 450 г
Витамин Н, биотин 0.202 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 24752 г
Витамин РР, НЭ 2.0428 мг 20 мг 10.2% 4.9% 979 г
Ниацин 0.939 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 358.27 мг 2500 мг 14.3% 6.8% 698 г
Кальций, Ca 108.5 мг 1000 мг 10.9% 5.2% 922 г
Магний, Mg 18.88 мг 400 мг 4.7% 2.2% 2119 г
Натрий, Na 316.07 мг 1300 мг 24.3% 11.6% 411 г
Сера, S 59.03 мг 1000 мг 5.9% 2.8% 1694 г
Фосфор, P 97.8 мг 800 мг 12.2% 5.8% 818 г
Хлор, Cl 390.55 мг 2300 мг 17% 8.1% 589 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 679.2 мкг ~
Бор, B 112 мкг ~
Ванадий, V 107.66 мкг ~
Железо, Fe 0.707 мг 18 мг 3.9% 1.9% 2546 г
Йод, I 4.05 мкг 150 мкг 2.7% 1.3% 3704 г
Кобальт, Co 4.422 мкг 10 мкг 44.2% 21.1% 226 г
Литий, Li 55.636 мкг ~
Марганец, Mn 0.1575 мг 2 мг 7.9% 3.8% 1270 г
Медь, Cu 121.22 мкг 1000 мкг 12.1% 5.8% 825 г
Молибден, Mo 6.416 мкг 70 мкг 9.2% 4.4% 1091 г
Никель, Ni 4.046 мкг ~
Рубидий, Rb 430.1 мкг ~
Селен, Se 0.217 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 25346 г
Фтор, F 26.16 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 15291 г
Хром, Cr 7.51 мкг 50 мкг 15% 7.1% 666 г
Цинк, Zn 0.7708 мг 12 мг 6.4% 3.1% 1557 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.201 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.502 г ~
Аргинин* 0.173 г ~
Валин 0.277 г ~
Гистидин* 0.187 г ~
Изолейцин 0.174 г ~
Лейцин 0.312 г ~
Лизин 0.274 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.121 г ~
Треонин 0.177 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.211 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.43 г ~
Заменимые аминокислоты 2.505 г ~
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.339 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.726 г ~
Пролин 0.326 г ~
Серин 0.228 г ~
Тирозин 0.218 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.77 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.451 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.043 г ~
10:0 Каприновая 0.138 г ~
12:0 Лауриновая 0.127 г ~
14:0 Миристиновая 0.267 г ~
15:0 Пентадекановая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.179 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.678 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
22:0 Бегеновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.679 г min 16.8 г 15.9% 7.6%
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.572 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.455 г от 11.2 до 20.6 г 39.8% 19%
18:2 Линолевая (ud) 4.453 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~

Энергетическая ценность Драники с ветчиной и сыром составляет 209,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».