| Картофель (Жарка) | 350 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 0 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Свинина, вырезка (Жарка мелким куском) | 120 г |
| Сало соленое (шпик свиной, без шкурки) | 0 г |
| Укроп | 0 г |
| Лук зеленый (перо) | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.8 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1155 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 8.6% | 800 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 5% | 1366 г |
| Углеводы | 17.6 г | 219 г | 8% | 5.5% | 1244 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.5% | 1250 г |
| Вода | 58.4 г | 2273 г | 2.6% | 1.8% | 3892 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.1 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 29032 г |
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.595 мг | 1.5 мг | 39.7% | 27.2% | 252 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 4.9% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 39.79 мг | 500 мг | 8% | 5.5% | 1257 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.561 мг | 5 мг | 11.2% | 7.7% | 891 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.445 мг | 2 мг | 22.3% | 15.3% | 449 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.211 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.2% | 5547 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.415 мкг | 3 мкг | 13.8% | 9.5% | 723 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.59 мг | 90 мг | 12.9% | 8.8% | 777 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.73 мг | 15 мг | 4.9% | 3.4% | 2055 г |
| Витамин Н, биотин | 1.809 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.5% | 2764 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.2% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9748 мг | 20 мг | 14.9% | 10.2% | 672 г |
| Ниацин | 2.476 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 655.54 мг | 2500 мг | 26.2% | 18% | 381 г |
| Кальций, Ca | 15.28 мг | 1000 мг | 1.5% | 1% | 6545 г |
| Кремний, Si | 46.358 мг | 30 мг | 154.5% | 106% | 65 г |
| Магний, Mg | 31.18 мг | 400 мг | 7.8% | 5.3% | 1283 г |
| Натрий, Na | 275.98 мг | 1300 мг | 21.2% | 14.5% | 471 г |
| Сера, S | 119.47 мг | 1000 мг | 11.9% | 8.2% | 837 г |
| Фосфор, P | 139.8 мг | 800 мг | 17.5% | 12% | 572 г |
| Хлор, Cl | 466.84 мг | 2300 мг | 20.3% | 13.9% | 493 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 797.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 106.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 138.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.412 мг | 18 мг | 7.8% | 5.3% | 1275 г |
| Йод, I | 5.74 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.6% | 2613 г |
| Кобальт, Co | 7.497 мкг | 10 мкг | 75% | 51.4% | 133 г |
| Литий, Li | 71.391 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1698 мг | 2 мг | 8.5% | 5.8% | 1178 г |
| Медь, Cu | 172.73 мкг | 1000 мкг | 17.3% | 11.9% | 579 г |
| Молибден, Mo | 12.95 мкг | 70 мкг | 18.5% | 12.7% | 541 г |
| Никель, Ni | 9.181 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 463.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.274 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.3% | 20073 г |
| Стронций, Sr | 8.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.44 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.9% | 7485 г |
| Хром, Cr | 14.26 мкг | 50 мкг | 28.5% | 19.5% | 351 г |
| Цинк, Zn | 1.1476 мг | 12 мг | 9.6% | 6.6% | 1046 г |
| Цирконий, Zr | 2.81 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.341 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.834 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.116 г | ~ | |||
| Валин | 0.141 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.148 г | ~ | |||
| Лизин | 0.156 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Треонин | 0.112 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.22 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.358 г | ~ | |||
| Аланин | 0.112 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.29 г | ~ | |||
| Глицин | 0.116 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.304 г | ~ | |||
| Пролин | 0.107 г | ~ | |||
| Серин | 0.148 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 10.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.987 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.144 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.058 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.41 г | min 16.8 г | 2.4% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.421 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.731 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.687 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.095 г | ~ |
Энергетическая ценность КАРТОФЕЛЬ ЖАРЕННЫЙ /мой/ составляет 145,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».