Мой здоровый рацион

Рецепт КЕТА МОЯ В МАСЛЕ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты КЕТА МОЯ В МАСЛЕ

Кета 543 г
Соль столовая 3 г
Лук репчатый 161 г
Подсолнечное масло 53 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КЕТА МОЯ В МАСЛЕ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.1 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1039 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 11.3% 547 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 12.1% 509 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.5% 12882 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.9% 3333 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 1.9% 3192 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.6 мкг 900 мкг 3.2% 2% 3147 г
Ретинол 0.029 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.246 мг 1.5 мг 16.4% 10.1% 610 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 5.1% 1224 г
Витамин В4, холин 1.31 мг 500 мг 0.3% 0.2% 38168 г
Витамин В5, пантотеновая 0.736 мг 5 мг 14.7% 9.1% 679 г
Витамин В6, пиридоксин 0.383 мг 2 мг 19.2% 11.8% 522 г
Витамин В9, фолаты 12.695 мкг 400 мкг 3.2% 2% 3151 г
Витамин В12, кобаламин 2.929 мкг 3 мкг 97.6% 60.2% 102 г
Витамин C, аскорбиновая 2.98 мг 90 мг 3.3% 2% 3020 г
Витамин D, кальциферол 11.646 мкг 10 мкг 116.5% 71.9% 86 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.04 мг 15 мг 26.9% 16.6% 371 г
Витамин Н, биотин 0.798 мкг 50 мкг 1.6% 1% 6266 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 6.1789 мг 20 мг 30.9% 19.1% 324 г
Ниацин 3.758 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.45 мг 2500 мг 11.1% 6.8% 904 г
Кальций, Ca 20.95 мг 1000 мг 2.1% 1.3% 4773 г
Кремний, Si 1.059 мг 30 мг 3.5% 2.2% 2833 г
Магний, Mg 24.4 мг 400 мг 6.1% 3.8% 1639 г
Натрий, Na 196.71 мг 1300 мг 15.1% 9.3% 661 г
Сера, S 149.52 мг 1000 мг 15% 9.3% 669 г
Фосфор, P 155.3 мг 800 мг 19.4% 12% 515 г
Хлор, Cl 123.18 мг 2300 мг 5.4% 3.3% 1867 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.7 мкг ~
Бор, B 42.4 мкг ~
Железо, Fe 0.599 мг 18 мг 3.3% 2% 3005 г
Йод, I 36.36 мкг 150 мкг 24.2% 14.9% 413 г
Кобальт, Co 15.349 мкг 10 мкг 153.5% 94.7% 65 г
Марганец, Mn 0.0848 мг 2 мг 4.2% 2.6% 2358 г
Медь, Cu 96.72 мкг 1000 мкг 9.7% 6% 1034 г
Молибден, Mo 2.858 мкг 70 мкг 4.1% 2.5% 2449 г
Никель, Ni 4.922 мкг ~
Рубидий, Rb 100.8 мкг ~
Селен, Se 26.185 мкг 55 мкг 47.6% 29.4% 210 г
Фтор, F 313.8 мкг 4000 мкг 7.8% 4.8% 1275 г
Хром, Cr 39.72 мкг 50 мкг 79.4% 49% 126 г
Цинк, Zn 0.6806 мг 12 мг 5.7% 3.5% 1763 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 1.034 г ~
Валин 0.648 г ~
Гистидин* 0.646 г ~
Изолейцин 0.551 г ~
Лейцин 0.868 г ~
Лизин 1.656 г ~
Метионин 0.288 г ~
Метионин + Цистеин 0.433 г ~
Треонин 0.509 г ~
Триптофан 0.147 г ~
Фенилаланин 0.366 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.872 г ~
Заменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аланин 1.298 г ~
Аспарагиновая кислота 1.515 г ~
Глицин 0.723 г ~
Глутаминовая кислота 1.761 г ~
Пролин 0.364 г ~
Серин 0.506 г ~
Тирозин 0.506 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 54.8%
Омега-6 жирные кислоты 4.3 г от 4.7 до 16.8 г 91.5% 56.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.947 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.171 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.954 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.4 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.063 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.517 г min 16.8 г 20.9% 12.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.214 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.496 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.372 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.429 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.383 г от 11.2 до 20.6 г 48.1% 29.7%
18:2 Линолевая (ud) 4.235 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.2 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.071 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.429 г ~

Энергетическая ценность КЕТА МОЯ В МАСЛЕ составляет 162,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».