Мой здоровый рацион

Рецепт Рыбный суп с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыбный суп с овощами

Треска (Варка без слива) 300 г
Вода, водопроводная, питьевая 700 г
Лук порей (Варка без слива) 50 г
Морковь, красная (Варка без слива) 100 г
Перец сладкий (Варка без слива) 50 г
Сельдерей (Варка без слива) 100 г
Томаты красные, спелые, приготовленные 70 г
Петрушка 10 г
Укроп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный суп с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 21.8 ккал 1684 ккал 1.3% 6% 7725 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 22.5% 2054 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.8% 28000 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 2.8% 15643 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 13.8% 3333 г
Вода 93.8 г 2273 г 4.1% 18.8% 2423 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 238.4 мкг 900 мкг 26.5% 121.6% 378 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 1.425 мг 5 мг 28.5% 130.7% 351 г
Ликопин 163.369 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.05 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 7.8% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 7.3% 6429 г
Витамин В4, холин 0.47 мг 500 мг 0.1% 0.5% 106383 г
Витамин В5, пантотеновая 0.034 мг 5 мг 0.7% 3.2% 14706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 20.2% 2299 г
Витамин В9, фолаты 8.266 мкг 400 мкг 2.1% 9.6% 4839 г
Витамин В12, кобаламин 0.368 мкг 3 мкг 12.3% 56.4% 815 г
Витамин C, аскорбиновая 8.14 мг 90 мг 9% 41.3% 1106 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.391 мг 15 мг 2.6% 11.9% 3836 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.011 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.405 мкг 50 мкг 4.8% 22% 2079 г
Витамин К, филлохинон 13.7 мкг 120 мкг 11.4% 52.3% 876 г
Витамин РР, НЭ 1.5788 мг 20 мг 7.9% 36.2% 1267 г
Ниацин 0.514 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.09 мг 2500 мг 5% 22.9% 1983 г
Кальций, Ca 20.79 мг 1000 мг 2.1% 9.6% 4810 г
Магний, Mg 13.67 мг 400 мг 3.4% 15.6% 2926 г
Натрий, Na 27.16 мг 1300 мг 2.1% 9.6% 4786 г
Сера, S 46.05 мг 1000 мг 4.6% 21.1% 2172 г
Фосфор, P 48.9 мг 800 мг 6.1% 28% 1636 г
Хлор, Cl 37.99 мг 2300 мг 1.7% 7.8% 6054 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.8 мкг ~
Железо, Fe 0.348 мг 18 мг 1.9% 8.7% 5172 г
Йод, I 31.08 мкг 150 мкг 20.7% 95% 483 г
Кобальт, Co 6.907 мкг 10 мкг 69.1% 317% 145 г
Литий, Li 0.46 мкг ~
Марганец, Mn 0.035 мг 2 мг 1.8% 8.3% 5714 г
Медь, Cu 46.2 мкг 1000 мкг 4.6% 21.1% 2165 г
Молибден, Mo 0.921 мкг 70 мкг 1.3% 6% 7600 г
Никель, Ni 2.072 мкг ~
Селен, Se 0.035 мкг 55 мкг 0.1% 0.5% 157143 г
Фтор, F 38.25 мкг 4000 мкг 1% 4.6% 10458 г
Хром, Cr 12.66 мкг 50 мкг 25.3% 116.1% 395 г
Цинк, Zn 0.2629 мг 12 мг 2.2% 10.1% 4564 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.235 г ~
Валин 0.212 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.165 г ~
Лейцин 0.305 г ~
Лизин 0.35 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.163 г ~
Треонин 0.211 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.188 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.326 г ~
Заменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аланин 0.213 г ~
Аспарагиновая кислота 0.387 г ~
Глицин 0.153 г ~
Глутаминовая кислота 0.592 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.188 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.21 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.483 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.019 г min 16.8 г 0.1% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.012 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.044 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.014 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.023 г ~

Энергетическая ценность Рыбный суп с овощами составляет 21,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».