Мой здоровый рацион

Рецепт Желе творожное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Желе творожное

творог 5% 428 г
Смородина черная 203 г
Сахар песок 50 г
Желатин пищевой 30 г
Кефир 1% 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе творожное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.9 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1832 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 13.2% 826 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 4.5% 2435 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 4% 2704 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.4% 2500 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 3.6% 2999 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.5 мкг 900 мкг 1.6% 1.7% 6207 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.6% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 10.2% 1065 г
Витамин В4, холин 17.75 мг 500 мг 3.6% 3.9% 2817 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 4.4% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 2.6% 4255 г
Витамин В9, фолаты 4.059 мкг 400 мкг 1% 1.1% 9855 г
Витамин В12, кобаламин 0.165 мкг 3 мкг 5.5% 6% 1818 г
Витамин C, аскорбиновая 33.99 мг 90 мг 37.8% 41.1% 265 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.153 мг 15 мг 1% 1.1% 9804 г
Витамин Н, биотин 0.402 мкг 50 мкг 0.8% 0.9% 12438 г
Витамин РР, НЭ 2.1756 мг 20 мг 10.9% 11.9% 919 г
Ниацин 0.233 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.68 мг 2500 мг 6.3% 6.9% 1575 г
Кальций, Ca 131.01 мг 1000 мг 13.1% 14.3% 763 г
Магний, Mg 21.09 мг 400 мг 5.3% 5.8% 1897 г
Натрий, Na 40.81 мг 1300 мг 3.1% 3.4% 3185 г
Сера, S 12.31 мг 1000 мг 1.2% 1.3% 8123 г
Фосфор, P 127.9 мг 800 мг 16% 17.4% 625 г
Хлор, Cl 47.76 мг 2300 мг 2.1% 2.3% 4816 г
Микроэлементы
Бор, B 9.2 мкг ~
Железо, Fe 0.463 мг 18 мг 2.6% 2.8% 3888 г
Йод, I 3.88 мкг 150 мкг 2.6% 2.8% 3866 г
Кобальт, Co 1.083 мкг 10 мкг 10.8% 11.8% 923 г
Марганец, Mn 0.0368 мг 2 мг 1.8% 2% 5435 г
Медь, Cu 64.81 мкг 1000 мкг 6.5% 7.1% 1543 г
Молибден, Mo 6.088 мкг 70 мкг 8.7% 9.5% 1150 г
Селен, Se 0.826 мкг 55 мкг 1.5% 1.6% 6659 г
Фтор, F 11.11 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 36004 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 1.8% 6024 г
Цинк, Zn 0.1869 мг 12 мг 1.6% 1.7% 6421 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.118 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.178 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.065 г ~
Лизин 0.101 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.035 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.172 г ~
Аспарагиновая кислота 0.111 г ~
Глицин 0.501 г ~
Глутаминовая кислота 0.237 г ~
Пролин 0.363 г ~
Серин 0.066 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Желе творожное составляет 91,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов