Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет 2.04. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет 2.04

Яйцо куриное (Жарка омлет) 265 г
Молоко стерилизованное 3,5% жирности (Запекание) 112 г
Масло подсолнечное 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 2.04".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.9 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1015 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 8.3% 724 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 13.9% 434 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.5% 11526 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 1.9% 3161 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 210.2 мкг 900 мкг 23.4% 14.1% 428 г
Ретинол 0.182 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.2% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.38 мг 1.8 мг 21.1% 12.7% 474 г
Витамин В4, холин 196.21 мг 500 мг 39.2% 23.6% 255 г
Витамин В5, пантотеновая 1.016 мг 5 мг 20.3% 12.2% 492 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 3.3% 1835 г
Витамин В9, фолаты 6.959 мкг 400 мкг 1.7% 1% 5748 г
Витамин В12, кобаламин 0.406 мкг 3 мкг 13.5% 8.1% 739 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 1.72 мкг 10 мкг 17.2% 10.4% 581 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.06 мг 15 мг 13.7% 8.3% 728 г
Витамин Н, биотин 15.791 мкг 50 мкг 31.6% 19% 317 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.1115 мг 20 мг 15.6% 9.4% 643 г
Ниацин 0.163 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.85 мг 2500 мг 6.1% 3.7% 1636 г
Кальций, Ca 78.97 мг 1000 мг 7.9% 4.8% 1266 г
Магний, Mg 13.54 мг 400 мг 3.4% 2% 2954 г
Натрий, Na 119.62 мг 1300 мг 9.2% 5.5% 1087 г
Сера, S 137.58 мг 1000 мг 13.8% 8.3% 727 г
Фосфор, P 177.2 мг 800 мг 22.2% 13.4% 451 г
Хлор, Cl 154.99 мг 2300 мг 6.7% 4% 1484 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.984 мг 18 мг 11% 6.6% 907 г
Йод, I 18.61 мкг 150 мкг 12.4% 7.5% 806 г
Кобальт, Co 8.114 мкг 10 мкг 81.1% 48.9% 123 г
Марганец, Mn 0.0243 мг 2 мг 1.2% 0.7% 8230 г
Медь, Cu 68.85 мкг 1000 мкг 6.9% 4.2% 1452 г
Молибден, Mo 6.342 мкг 70 мкг 9.1% 5.5% 1104 г
Олово, Sn 4.96 мкг ~
Селен, Se 25.111 мкг 55 мкг 45.7% 27.5% 219 г
Фтор, F 49.6 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8065 г
Хром, Cr 3.79 мкг 50 мкг 7.6% 4.6% 1319 г
Цинк, Zn 0.9999 мг 12 мг 8.3% 5% 1200 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Лактоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.401 г ~
Аргинин* 0.652 г ~
Валин 0.656 г ~
Гистидин* 0.291 г ~
Изолейцин 0.522 г ~
Лейцин 0.935 г ~
Лизин 0.777 г ~
Метионин 0.353 г ~
Метионин + Цистеин 0.596 г ~
Треонин 0.52 г ~
Триптофан 0.171 г ~
Фенилаланин 0.556 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.982 г ~
Заменимые аминокислоты 0.559 г ~
Аланин 0.582 г ~
Аспарагиновая кислота 1.023 г ~
Глицин 0.342 г ~
Глутаминовая кислота 1.585 г ~
Пролин 0.398 г ~
Серин 0.779 г ~
Тирозин 0.427 г ~
Цистеин 0.234 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 12.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 448.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.08 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.033 г ~
14:0 Миристиновая 0.167 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.189 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.968 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.084 г min 16.8 г 30.3% 18.3%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.348 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.337 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.038 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.132 г от 11.2 до 20.6 г 28% 16.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.078 г ~

Энергетическая ценность Омлет 2.04 составляет 165,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».