| Гречневая крупа ядрица | 170 г |
| Вода | 400 г |
| Морковь припущенная по 1-214 | 50 г |
| Лук жареный по 2-56 | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.7 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1797 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 5% | 2111 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 2.7% | 4000 г |
| Углеводы | 16.6 г | 219 г | 7.6% | 8.1% | 1319 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 18.1% | 588 г |
| Вода | 74.3 г | 2273 г | 3.3% | 3.5% | 3059 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 161.9 мкг | 900 мкг | 18% | 19.2% | 556 г |
| бета Каротин | 0.971 мг | 5 мг | 19.4% | 20.7% | 515 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 8.6% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 3.5% | 3000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 5.7% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.5 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.2% | 4706 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.49 мг | 90 мг | 0.5% | 0.5% | 18367 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.411 мг | 15 мг | 2.7% | 2.9% | 3650 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0188 мг | 20 мг | 10.1% | 10.8% | 991 г |
| Ниацин | 1.195 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 128.03 мг | 2500 мг | 5.1% | 5.4% | 1953 г |
| Кальций, Ca | 12.63 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.4% | 7918 г |
| Кремний, Si | 21.516 мг | 30 мг | 71.7% | 76.5% | 139 г |
| Магний, Mg | 57.81 мг | 400 мг | 14.5% | 15.5% | 692 г |
| Натрий, Na | 36.42 мг | 1300 мг | 2.8% | 3% | 3569 г |
| Сера, S | 24 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.6% | 4167 г |
| Фосфор, P | 88 мг | 800 мг | 11% | 11.7% | 909 г |
| Хлор, Cl | 9.64 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 23859 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.902 мг | 18 мг | 10.6% | 11.3% | 946 г |
| Йод, I | 0.88 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.6% | 17045 г |
| Кобальт, Co | 0.823 мкг | 10 мкг | 8.2% | 8.8% | 1215 г |
| Марганец, Mn | 0.4154 мг | 2 мг | 20.8% | 22.2% | 481 г |
| Медь, Cu | 170.38 мкг | 1000 мкг | 17% | 18.1% | 587 г |
| Молибден, Mo | 9.138 мкг | 70 мкг | 13.1% | 14% | 766 г |
| Никель, Ni | 2.683 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.205 мкг | 55 мкг | 4% | 4.3% | 2494 г |
| Титан, Ti | 8.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.61 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.8% | 5830 г |
| Хром, Cr | 1.06 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.2% | 4717 г |
| Цинк, Zn | 0.5445 мг | 12 мг | 4.5% | 4.8% | 2204 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.853 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.298 г | ~ | |||
| Валин | 0.157 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.08 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.122 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.199 г | ~ | |||
| Лизин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Треонин | 0.106 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.271 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.154 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.292 г | ~ | |||
| Глицин | 0.191 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.6 г | ~ | |||
| Пролин | 0.133 г | ~ | |||
| Серин | 0.162 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.281 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.141 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.3 г | min 16.8 г | 1.8% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.284 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.305 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.279 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша гречневая с зажаркой составляет 93,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».