| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 353 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 54 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 47 г |
| Пшеничная мука, обойная (Жарка) | 33 г |
| Петрушка, сушеная | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Масло подсолнечное | 4 г |
| Чеснок луковица (Пассерование) | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.8 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1222 г |
| Белки | 20.8 г | 76 г | 27.4% | 19.9% | 365 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 4.4% | 1647 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 2% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.1% | 1429 г |
| Вода | 67.8 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3353 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.8 мкг | 900 мкг | 9.9% | 7.2% | 1014 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.267 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| бета Криптоксантин | 0.063 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 38.193 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 4.4% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 6.4% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 38.02 мг | 500 мг | 7.6% | 5.5% | 1315 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.254 мг | 5 мг | 5.1% | 3.7% | 1969 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 3.2% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.611 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.4% | 5256 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.063 мкг | 3 мкг | 2.1% | 1.5% | 4762 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.57 мг | 90 мг | 2.9% | 2.1% | 3502 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.267 мкг | 10 мкг | 2.7% | 2% | 3745 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.876 мг | 15 мг | 5.8% | 4.2% | 1712 г |
| гамма Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.843 мкг | 50 мкг | 5.7% | 4.1% | 1759 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.4 мкг | 120 мкг | 17.8% | 12.9% | 561 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.7128 мг | 20 мг | 48.6% | 35.3% | 206 г |
| Ниацин | 8.562 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 324.27 мг | 2500 мг | 13% | 9.4% | 771 г |
| Кальций, Ca | 38.48 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.8% | 2599 г |
| Магний, Mg | 80.03 мг | 400 мг | 20% | 14.5% | 500 г |
| Натрий, Na | 329.98 мг | 1300 мг | 25.4% | 18.4% | 394 г |
| Сера, S | 36.7 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.7% | 2725 г |
| Фосфор, P | 142.7 мг | 800 мг | 17.8% | 12.9% | 561 г |
| Хлор, Cl | 425.89 мг | 2300 мг | 18.5% | 13.4% | 540 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.133 мг | 18 мг | 11.9% | 8.6% | 844 г |
| Йод, I | 2.78 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.4% | 5396 г |
| Кобальт, Co | 9.319 мкг | 10 мкг | 93.2% | 67.6% | 107 г |
| Марганец, Mn | 0.3858 мг | 2 мг | 19.3% | 14% | 518 г |
| Медь, Cu | 127.38 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 9.2% | 785 г |
| Молибден, Mo | 11.827 мкг | 70 мкг | 16.9% | 12.3% | 592 г |
| Никель, Ni | 1.948 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.577 мкг | 55 мкг | 8.3% | 6% | 1202 г |
| Фтор, F | 9.95 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 40201 г |
| Хром, Cr | 20.53 мкг | 50 мкг | 41.1% | 29.8% | 244 г |
| Цинк, Zn | 1.4982 мг | 12 мг | 12.5% | 9.1% | 801 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.289 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.621 г | ~ | |||
| Валин | 1.197 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.123 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.81 г | ~ | |||
| Лизин | 2.269 г | ~ | |||
| Метионин | 0.431 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.811 г | ~ | |||
| Треонин | 1.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.345 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.993 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.765 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аланин | 1.183 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.784 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.167 г | ~ | |||
| Глицин | 0.845 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.794 г | ~ | |||
| Пролин | 0.968 г | ~ | |||
| Серин | 0.975 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.818 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.402 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.1 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.798 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.662 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.217 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.414 г | min 16.8 г | 8.4% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.202 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.012 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.985 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.907 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные составляет 137,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».