Рецепт Курица филе со стручковой фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица филе со стручковой фасолью

Куриная грудка (филе) (Жарка)	450 г
Фасоль (стручок) (Варка)	150 г
Перец красный сладкий (Варка без слива)	165 г
Вода	178 г
Чеснок луковица (Варка без слива)	11 г
Соевый соус	100 г

Способ приготовления

Замороженную фасоль на сковородку, добавить воды (100 гр) - до полуготовности (мин.10). Выложить на тарелку. Обжарить до румяной корочки филе (соломкой) без масла. Выложить к фасоле. Перец соломкой добавить оставшуюся воду. Когда вода выкипит, добавить чеснок и через минуту филе с фасолью. Влить соевый соус и тушить мин. 6-7.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица филе со стручковой фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	84.4 ккал	1684 ккал	5%	5.9%	1995 г
Белки	15.7 г	76 г	20.7%	24.5%	484 г
Жиры	0.9 г	56 г	1.6%	1.9%	6222 г
Углеводы	3.6 г	219 г	1.6%	1.9%	6083 г
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	6.5%	1818 г
Вода	65.3 г	2273 г	2.9%	3.4%	3481 г
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	142.9 мкг	900 мкг	15.9%	18.8%	630 г
бета Каротин	0.567 мг	5 мг	11.3%	13.4%	882 г
Витамин В1, тиамин	0.064 мг	1.5 мг	4.3%	5.1%	2344 г
Витамин В2, рибофлавин	0.084 мг	1.8 мг	4.7%	5.6%	2143 г
Витамин В4, холин	0.39 мг	500 мг	0.1%	0.1%	128205 г
Витамин В5, пантотеновая	0.056 мг	5 мг	1.1%	1.3%	8929 г
Витамин В6, пиридоксин	0.173 мг	2 мг	8.7%	10.3%	1156 г
Витамин В9, фолаты	12.616 мкг	400 мкг	3.2%	3.8%	3171 г
Витамин C, аскорбиновая	29.93 мг	90 мг	33.3%	39.5%	301 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.243 мг	15 мг	1.6%	1.9%	6173 г
Витамин РР, НЭ	7.9262 мг	20 мг	39.6%	46.9%	252 г
Ниацин	5.136 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	273.29 мг	2500 мг	10.9%	12.9%	915 г
Кальций, Ca	26.41 мг	1000 мг	2.6%	3.1%	3786 г
Магний, Mg	59.85 мг	400 мг	15%	17.8%	668 г
Натрий, Na	889.52 мг	1300 мг	68.4%	81%	146 г
Сера, S	0.27 мг	1000 мг			370370 г
Фосфор, P	122.6 мг	800 мг	15.3%	18.1%	653 г
Хлор, Cl	5.69 мг	2300 мг	0.2%	0.2%	40422 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.09 мг	18 мг	6.1%	7.2%	1651 г
Йод, I	0.91 мкг	150 мкг	0.6%	0.7%	16484 г
Кобальт, Co	7.112 мкг	10 мкг	71.1%	84.2%	141 г
Марганец, Mn	0.0683 мг	2 мг	3.4%	4%	2928 г
Медь, Cu	82.75 мкг	1000 мкг	8.3%	9.8%	1208 г
Молибден, Mo	7.58 мкг	70 мкг	10.8%	12.8%	923 г
Селен, Se	0.239 мкг	55 мкг	0.4%	0.5%	23013 г
Фтор, F	29.03 мкг	4000 мкг	0.7%	0.8%	13779 г
Хром, Cr	18.74 мкг	50 мкг	37.5%	44.4%	267 г
Цинк, Zn	1.0242 мг	12 мг	8.5%	10.1%	1172 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.647 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.083 г	~
Аргинин*	1.26 г	~
Валин	0.908 г	~
Гистидин*	0.913 г	~
Изолейцин	0.79 г	~
Лейцин	1.378 г	~
Лизин	1.837 г	~
Метионин	0.313 г	~
Метионин + Цистеин	0.605 г	~
Треонин	0.776 г	~
Триптофан	0.264 г	~
Фенилаланин	0.742 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.371 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.896 г	~
Аспарагиновая кислота	1.337 г	~
Гидроксипролин	0.145 г	~
Глицин	0.634 г	~
Глутаминовая кислота	1.95 г	~
Пролин	0.696 г	~
Серин	0.696 г	~
Тирозин	0.628 г	~
Цистеин	0.299 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	6.89 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.276 г	~
18:0 Стеариновая	0.062 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.489 г	min 16.8 г	2.9%	3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.083 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.007 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.4 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.152 г	от 11.2 до 20.6 г	1.4%	1.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.131 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.007 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.014 г	~

Энергетическая ценность Курица филе со стручковой фасолью составляет 84,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	84.4 кКал	-%
	Белки	15.7 г	-%
	Жиры	0.9 г	-%
	Углеводы	3.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	65.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА ФИЛЕ СО СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛЬЮ

Курица филе со стручковой фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,9 %, бэта-каротином - 11,3 %, витамином C - 33,3 %, витамином PP - 39,6 %, магнием - 15 %, фосфором - 15,3 %, кобальтом - 71,1 %, хромом - 37,5 %

Чем полезен Курица филе со стручковой фасолью

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Курица филе со стручковой фасолью, калорийность 84,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица филе со стручковой фасолью, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Свинина по - харьковски

Лучшие рационы

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе