Мой здоровый рацион

Рецепт Омлеьт с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлеьт с фасолью

Яйцо куриное 131 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности 37 г
Фасоль (стручок) 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлеьт с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.5 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1727 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 10.6% 974 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 11.9% 862 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1% 10429 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.2% 1667 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 3.7% 2789 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.5 мкг 900 мкг 17.7% 18.2% 564 г
Ретинол 0.131 мг ~
бета Каротин 0.173 мг 5 мг 3.5% 3.6% 2890 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 5% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.315 мг 1.8 мг 17.5% 17.9% 571 г
Витамин В4, холин 128.95 мг 500 мг 25.8% 26.5% 388 г
Витамин В5, пантотеновая 0.738 мг 5 мг 14.8% 15.2% 678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 6.6% 1563 г
Витамин В9, фолаты 16.955 мкг 400 мкг 4.2% 4.3% 2359 г
Витамин В12, кобаламин 0.267 мкг 3 мкг 8.9% 9.1% 1124 г
Витамин C, аскорбиновая 7.15 мг 90 мг 7.9% 8.1% 1259 г
Витамин D, кальциферол 1.13 мкг 10 мкг 11.3% 11.6% 885 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.414 мг 15 мг 2.8% 2.9% 3623 г
Витамин Н, биотин 10.377 мкг 50 мкг 20.8% 21.3% 482 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.2976 мг 20 мг 11.5% 11.8% 870 г
Ниацин 0.289 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.87 мг 2500 мг 7.4% 7.6% 1352 г
Кальций, Ca 68.75 мг 1000 мг 6.9% 7.1% 1455 г
Магний, Mg 17.37 мг 400 мг 4.3% 4.4% 2303 г
Натрий, Na 76.8 мг 1300 мг 5.9% 6.1% 1693 г
Сера, S 90.42 мг 1000 мг 9% 9.2% 1106 г
Фосфор, P 127.4 мг 800 мг 15.9% 16.3% 628 г
Хлор, Cl 94.65 мг 2300 мг 4.1% 4.2% 2430 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.3 мкг ~
Железо, Fe 1.687 мг 18 мг 9.4% 9.6% 1067 г
Йод, I 11.58 мкг 150 мкг 7.7% 7.9% 1295 г
Кобальт, Co 5.268 мкг 10 мкг 52.7% 54.1% 190 г
Марганец, Mn 0.0164 мг 2 мг 0.8% 0.8% 12195 г
Медь, Cu 44.09 мкг 1000 мкг 4.4% 4.5% 2268 г
Молибден, Mo 3.808 мкг 70 мкг 5.4% 5.5% 1838 г
Олово, Sn 2.18 мкг ~
Селен, Se 16.43 мкг 55 мкг 29.9% 30.7% 335 г
Стронций, Sr 2.47 мкг ~
Фтор, F 31.16 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12837 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 4.8% 2128 г
Цинк, Zn 0.6283 мг 12 мг 5.2% 5.3% 1910 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.353 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.406 г ~
Валин 0.396 г ~
Гистидин* 0.175 г ~
Изолейцин 0.308 г ~
Лейцин 0.555 г ~
Лизин 0.462 г ~
Метионин 0.216 г ~
Метионин + Цистеин 0.37 г ~
Треонин 0.313 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.334 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.581 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.365 г ~
Аспарагиновая кислота 0.632 г ~
Глицин 0.216 г ~
Глутаминовая кислота 0.909 г ~
Пролин 0.205 г ~
Серин 0.478 г ~
Тирозин 0.247 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 13.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 294.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.053 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.452 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.553 г min 16.8 г 15.2% 15.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.2 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.101 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.647 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.565 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Омлеьт с фасолью составляет 97,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».