Мой здоровый рацион

Рецепт овощной салат с кукурузой и корейской морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты овощной салат с кукурузой и корейской морковью

Помидоры (томаты), парниковые 140 г
Авокадо 110 г
Кукуруза, консервы 100 г
Морковь по-корейски 150 г
Салат 20 г
Лук зеленый (перо) 5 г
Укроп 5 г
Петрушка 5 г
Масло подсолнечное 5 г
Gallina Blanca 15 трав и специй 1 г
Сельдерей 30 г
Лук репчатый 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощной салат с кукурузой и корейской морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.5 ккал 1684 ккал 5% 6% 2017 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.2% 5429 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 12.5% 966 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 3.1% 3776 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 17.4% 690 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 4.3% 2745 г
Органические кислоты 28.6 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1853.7 мкг 900 мкг 206% 246.7% 49 г
Ретинол 1.766 мг ~
бета Каротин 0.529 мг 5 мг 10.6% 12.7% 945 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3.5% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 4.4% 2727 г
Витамин В4, холин 4.87 мг 500 мг 1% 1.2% 10267 г
Витамин В5, пантотеновая 0.381 мг 5 мг 7.6% 9.1% 1312 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 6.9% 1739 г
Витамин В9, фолаты 23.865 мкг 400 мкг 6% 7.2% 1676 г
Витамин C, аскорбиновая 13.65 мг 90 мг 15.2% 18.2% 659 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.56 мг 15 мг 10.4% 12.5% 962 г
Витамин Н, биотин 0.358 мкг 50 мкг 0.7% 0.8% 13966 г
Витамин К, филлохинон 27.2 мкг 120 мкг 22.7% 27.2% 441 г
Витамин РР, НЭ 0.9949 мг 20 мг 5% 6% 2010 г
Ниацин 0.549 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.89 мг 2500 мг 9.5% 11.4% 1055 г
Кальций, Ca 33.01 мг 1000 мг 3.3% 4% 3029 г
Магний, Mg 25.96 мг 400 мг 6.5% 7.8% 1541 г
Натрий, Na 91.5 мг 1300 мг 7% 8.4% 1421 г
Сера, S 7.79 мг 1000 мг 0.8% 1% 12837 г
Фосфор, P 45.3 мг 800 мг 5.7% 6.8% 1766 г
Хлор, Cl 468.15 мг 2300 мг 20.4% 24.4% 491 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.9 мкг ~
Бор, B 74.7 мкг ~
Ванадий, V 25.23 мкг ~
Железо, Fe 0.548 мг 18 мг 3% 3.6% 3285 г
Йод, I 1.9 мкг 150 мкг 1.3% 1.6% 7895 г
Кобальт, Co 2.346 мкг 10 мкг 23.5% 28.1% 426 г
Литий, Li 2.543 мкг ~
Марганец, Mn 0.1383 мг 2 мг 6.9% 8.3% 1446 г
Медь, Cu 90.55 мкг 1000 мкг 9.1% 10.9% 1104 г
Молибден, Mo 6.886 мкг 70 мкг 9.8% 11.7% 1017 г
Никель, Ni 4.531 мкг ~
Рубидий, Rb 54 мкг ~
Селен, Se 0.196 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 28061 г
Фтор, F 18.62 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 21482 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 4.7% 2538 г
Цинк, Zn 0.3123 мг 12 мг 2.6% 3.1% 3842 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.994 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.006 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.706 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.053 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.203 г min 16.8 г 1.2% 1.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.202 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.51 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.51 г ~

Энергетическая ценность овощной салат с кукурузой и корейской морковью составляет 83,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов