| Капуста белокочанная | 400 г |
| Морковь, красная | 200 г |
| Перец сладкий | 150 г |
| Перец сладкий | 0 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 200 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.1 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2669 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.7% | 5846 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 11.9% | 1333 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 3.6% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 12.7% | 1250 г |
| Вода | 86.3 г | 2273 г | 3.8% | 6% | 2634 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 455.4 мкг | 900 мкг | 50.6% | 80.2% | 198 г |
| бета Каротин | 2.749 мг | 5 мг | 55% | 87.2% | 182 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 4.6% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 5.4% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 5.62 мг | 500 мг | 1.1% | 1.7% | 8897 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 3.2% | 4902 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 10.9% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.3 мкг | 400 мкг | 3.6% | 5.7% | 2797 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 59 мг | 90 мг | 65.6% | 104% | 153 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.063 мг | 15 мг | 13.8% | 21.9% | 727 г |
| Витамин Н, биотин | 0.36 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.1% | 13889 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.6 мкг | 120 мкг | 28.8% | 45.6% | 347 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8499 мг | 20 мг | 4.2% | 6.7% | 2353 г |
| Ниацин | 0.7 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.11 мг | 2500 мг | 9.3% | 14.7% | 1072 г |
| Кальций, Ca | 29.26 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.6% | 3418 г |
| Магний, Mg | 19.16 мг | 400 мг | 4.8% | 7.6% | 2088 г |
| Натрий, Na | 206.26 мг | 1300 мг | 15.9% | 25.2% | 630 г |
| Сера, S | 18.1 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.9% | 5525 г |
| Фосфор, P | 33.3 мг | 800 мг | 4.2% | 6.7% | 2402 г |
| Хлор, Cl | 324.65 мг | 2300 мг | 14.1% | 22.3% | 708 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 292.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 103 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.571 мг | 18 мг | 3.2% | 5.1% | 3152 г |
| Йод, I | 1.6 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.7% | 9375 г |
| Кобальт, Co | 2.475 мкг | 10 мкг | 24.8% | 39.3% | 404 г |
| Литий, Li | 1.2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0973 мг | 2 мг | 4.9% | 7.8% | 2055 г |
| Медь, Cu | 55.36 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 8.7% | 1806 г |
| Молибден, Mo | 5.95 мкг | 70 мкг | 8.5% | 13.5% | 1176 г |
| Никель, Ni | 8.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.22 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 25000 г |
| Фтор, F | 8 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Хром, Cr | 3 мкг | 50 мкг | 6% | 9.5% | 1667 г |
| Цинк, Zn | 0.203 мг | 12 мг | 1.7% | 2.7% | 5911 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.155 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.209 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.465 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.157 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.248 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.164 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.952 г | min 16.8 г | 5.7% | 9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.948 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.392 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.4% | 33.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.392 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Витаминный составляет 63,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».