Мой здоровый рацион

Рецепт Курица мексиканская. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица мексиканская

Куриная грудка в упаковке 1010 г
Масло подсолнечное 30 г
Томатная паста. Консервы (Жарка) 100 г
Перец красный сладкий 60 г
Лук репчатый 145 г
Фасрль вареная "Каскад" 530 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица мексиканская".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.9 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1204 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 14% 510 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 5.9% 1217 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 3.1% 2330 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 8.2% 870 г
Вода 173.1 г 2273 г 7.6% 5.4% 1313 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.8 мкг 900 мкг 3.3% 2.4% 3020 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.152 мг 5 мг 3% 2.1% 3289 г
Витамин В1, тиамин 0.141 мг 1.5 мг 9.4% 6.7% 1064 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 3.6% 1978 г
Витамин В4, холин 8.32 мг 500 мг 1.7% 1.2% 6010 г
Витамин В5, пантотеновая 0.615 мг 5 мг 12.3% 8.8% 813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.424 мг 2 мг 21.2% 15.2% 472 г
Витамин В9, фолаты 70.938 мкг 400 мкг 17.7% 12.7% 564 г
Витамин В12, кобаламин 0.213 мкг 3 мкг 7.1% 5.1% 1408 г
Витамин C, аскорбиновая 11.31 мг 90 мг 12.6% 9% 796 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.977 мг 15 мг 6.5% 4.6% 1535 г
Витамин Н, биотин 0.323 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 15480 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.3% 5714 г
Витамин РР, НЭ 6.3229 мг 20 мг 31.6% 22.6% 316 г
Ниацин 0.139 мг ~
Бетаин 0.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 367.68 мг 2500 мг 14.7% 10.5% 680 г
Кальций, Ca 25.35 мг 1000 мг 2.5% 1.8% 3945 г
Магний, Mg 41.03 мг 400 мг 10.3% 7.4% 975 г
Натрий, Na 40.87 мг 1300 мг 3.1% 2.2% 3181 г
Сера, S 8.24 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 12136 г
Фосфор, P 164.9 мг 800 мг 20.6% 14.7% 485 г
Хлор, Cl 15.77 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 14585 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.2 мкг ~
Бор, B 16.1 мкг ~
Железо, Fe 1.231 мг 18 мг 6.8% 4.9% 1462 г
Йод, I 0.84 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 17857 г
Кобальт, Co 1.892 мкг 10 мкг 18.9% 13.5% 529 г
Марганец, Mn 0.1897 мг 2 мг 9.5% 6.8% 1054 г
Медь, Cu 170.97 мкг 1000 мкг 17.1% 12.2% 585 г
Молибден, Mo 1.667 мкг 70 мкг 2.4% 1.7% 4199 г
Никель, Ni 0.242 мкг ~
Рубидий, Rb 38.3 мкг ~
Селен, Se 13.496 мкг 55 мкг 24.5% 17.5% 408 г
Фтор, F 19.6 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20408 г
Хром, Cr 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 13889 г
Цинк, Zn 0.9752 мг 12 мг 8.1% 5.8% 1231 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.358 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.936 г ~
Валин 0.775 г ~
Гистидин* 0.475 г ~
Изолейцин 0.802 г ~
Лейцин 1.178 г ~
Лизин 1.284 г ~
Метионин 0.394 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.656 г ~
Триптофан 0.184 г ~
Фенилаланин 0.659 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аланин 0.825 г ~
Аспарагиновая кислота 1.451 г ~
Глицин 0.743 г ~
Глутаминовая кислота 2.348 г ~
Пролин 0.673 г ~
Серин 0.597 г ~
Тирозин 0.496 г ~
Цистеин 0.192 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.289 г ~
18:0 Стеариновая 0.142 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.644 г min 16.8 г 3.8% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.615 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.256 г от 11.2 до 20.6 г 11.2% 8%
18:2 Линолевая (ud) 1.142 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.011 г ~

Энергетическая ценность Курица мексиканская составляет 139,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».