| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 50 г |
| Мацони | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 150 г |
| Сыр адыгейский | 115 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 65 г |
Эмми, хачапури.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 324.9 ккал | 1684 ккал | 19.3% | 5.9% | 518 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 5% | 623 г |
| Жиры | 18.9 г | 56 г | 33.8% | 10.4% | 296 г |
| Углеводы | 26.4 г | 219 г | 12.1% | 3.7% | 830 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2% | 1538 г |
| Вода | 33.4 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6805 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 191 мкг | 900 мкг | 21.2% | 6.5% | 471 г |
| Ретинол | 0.172 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 0.5% | 5747 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 1.5% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.186 мг | 1.8 мг | 10.3% | 3.2% | 968 г |
| Витамин В4, холин | 61.36 мг | 500 мг | 12.3% | 3.8% | 815 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.33 мг | 5 мг | 6.6% | 2% | 1515 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 1.4% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.501 мкг | 400 мкг | 2.9% | 0.9% | 3478 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.086 мкг | 3 мкг | 2.9% | 0.9% | 3488 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 150000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.742 мкг | 10 мкг | 7.4% | 2.3% | 1348 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.887 мг | 15 мг | 5.9% | 1.8% | 1691 г |
| Витамин Н, биотин | 4.104 мкг | 50 мкг | 8.2% | 2.5% | 1218 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3651 мг | 20 мг | 16.8% | 5.2% | 594 г |
| Ниацин | 0.539 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 90.24 мг | 2500 мг | 3.6% | 1.1% | 2770 г |
| Кальций, Ca | 169.52 мг | 1000 мг | 17% | 5.2% | 590 г |
| Кремний, Si | 1.527 мг | 30 мг | 5.1% | 1.6% | 1965 г |
| Магний, Mg | 15.21 мг | 400 мг | 3.8% | 1.2% | 2630 г |
| Натрий, Na | 161.68 мг | 1300 мг | 12.4% | 3.8% | 804 г |
| Сера, S | 114.4 мг | 1000 мг | 11.4% | 3.5% | 874 г |
| Фосфор, P | 171.4 мг | 800 мг | 21.4% | 6.6% | 467 г |
| Хлор, Cl | 33.44 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.5% | 6878 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 400.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.059 мг | 18 мг | 5.9% | 1.8% | 1700 г |
| Йод, I | 3.88 мкг | 150 мкг | 2.6% | 0.8% | 3866 г |
| Кобальт, Co | 2.265 мкг | 10 мкг | 22.7% | 7% | 442 г |
| Марганец, Mn | 0.2224 мг | 2 мг | 11.1% | 3.4% | 899 г |
| Медь, Cu | 51.9 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 1.6% | 1927 г |
| Молибден, Mo | 5.763 мкг | 70 мкг | 8.2% | 2.5% | 1215 г |
| Никель, Ni | 0.84 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.98 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.533 мкг | 55 мкг | 13.7% | 4.2% | 730 г |
| Титан, Ti | 4.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.49 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 22870 г |
| Хром, Cr | 1.5 мкг | 50 мкг | 3% | 0.9% | 3333 г |
| Цинк, Zn | 0.466 мг | 12 мг | 3.9% | 1.2% | 2575 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.878 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.131 г | ~ | |||
| Валин | 0.127 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.056 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.179 г | ~ | |||
| Лизин | 0.149 г | ~ | |||
| Метионин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Треонин | 0.101 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.187 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.117 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.203 г | ~ | |||
| Глицин | 0.069 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.293 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.154 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 134.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.339 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.146 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.822 г | min 16.8 г | 4.9% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.676 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.526 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Хачапури по-аджарски составляет 324,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».