Мой здоровый рацион

Рецепт Подлива 01 04 2018. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Подлива 01 04 2018

Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 30 г
Сливки пастеризованные 35,0% жирности 50 г
Томатная Паста 25% 25 г
Вода, водопроводная, питьевая 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Подлива 01 04 2018".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.4 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3553 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 1.9% 10857 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 11.4% 1867 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 4.2% 5093 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 2.1% 10000 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 8.2% 2554 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.6 мкг 900 мкг 2.5% 5.3% 3982 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.4% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 1.3% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 1.3% 16364 г
Витамин В4, холин 2.61 мг 500 мг 0.5% 1.1% 19157 г
Витамин В5, пантотеновая 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.6% 33333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.009 мг 2 мг 0.5% 1.1% 22222 г
Витамин В9, фолаты 1.362 мкг 400 мкг 0.3% 0.6% 29369 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.126 мг 15 мг 0.8% 1.7% 11905 г
Витамин Н, биотин 0.101 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 49505 г
Витамин РР, НЭ 0.1842 мг 20 мг 0.9% 1.9% 10858 г
Ниацин 0.066 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 13.42 мг 2500 мг 0.5% 1.1% 18629 г
Кальций, Ca 10.58 мг 1000 мг 1.1% 2.3% 9452 г
Кремний, Si 0.201 мг 30 мг 0.7% 1.5% 14925 г
Магний, Mg 2.2 мг 400 мг 0.6% 1.3% 18182 г
Натрий, Na 6.09 мг 1300 мг 0.5% 1.1% 21346 г
Сера, S 5.36 мг 1000 мг 0.5% 1.1% 18657 г
Фосфор, P 9 мг 800 мг 1.1% 2.3% 8889 г
Хлор, Cl 1.01 мг 2300 мг 227723 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.8 мкг ~
Бор, B 1.9 мкг ~
Ванадий, V 4.52 мкг ~
Железо, Fe 0.075 мг 18 мг 0.4% 0.8% 24000 г
Йод, I 0.08 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 187500 г
Кобальт, Co 0.08 мкг 10 мкг 0.8% 1.7% 12500 г
Марганец, Mn 0.0286 мг 2 мг 1.4% 3% 6993 г
Медь, Cu 13.4 мкг 1000 мкг 1.3% 2.7% 7463 г
Молибден, Mo 0.628 мкг 70 мкг 0.9% 1.9% 11146 г
Никель, Ni 0.111 мкг ~
Олово, Sn 0.26 мкг ~
Селен, Se 0.302 мкг 55 мкг 0.5% 1.1% 18212 г
Титан, Ti 0.55 мкг ~
Фтор, F 60.74 мкг 4000 мкг 1.5% 3.2% 6585 г
Хром, Cr 0.11 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 45455 г
Цинк, Zn 0.0436 мг 12 мг 0.4% 0.8% 27523 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.275 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Подлива 01 04 2018 составляет 47,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».