Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с картошкой

Курица 516 г
Чеснок луковица (Припускание) 12 г
Картофель (Жарка) 452 г
Соль поваренная пищевая 9 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки 17 г
Хмели-сунели 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.2 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1051 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 11.4% 547 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 8.1% 767 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 2.8% 2235 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.5% 2500 г
Вода 14.9 г 2273 г 0.7% 0.4% 15255 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.8 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.4% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 1.3% 4865 г
Витамин В4, холин 0.37 мг 500 мг 0.1% 0.1% 135135 г
Витамин В5, пантотеновая 0.187 мг 5 мг 3.7% 2.3% 2674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 5.9% 1070 г
Витамин В9, фолаты 4.793 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8346 г
Витамин C, аскорбиновая 5.99 мг 90 мг 6.7% 4.2% 1503 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.384 мг 15 мг 2.6% 1.6% 3906 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 0.059 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 84746 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.7% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.114 мг 20 мг 5.6% 3.5% 1795 г
Ниацин 0.748 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.64 мг 2500 мг 10.9% 6.8% 914 г
Кальций, Ca 12.19 мг 1000 мг 1.2% 0.7% 8203 г
Магний, Mg 11.64 мг 400 мг 2.9% 1.8% 3436 г
Натрий, Na 459.87 мг 1300 мг 35.4% 22.1% 283 г
Сера, S 21.11 мг 1000 мг 2.1% 1.3% 4737 г
Фосфор, P 31.7 мг 800 мг 4% 2.5% 2524 г
Хлор, Cl 739.88 мг 2300 мг 32.2% 20.1% 311 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 510.1 мкг ~
Бор, B 68.2 мкг ~
Ванадий, V 88.38 мкг ~
Железо, Fe 0.47 мг 18 мг 2.6% 1.6% 3830 г
Йод, I 3.11 мкг 150 мкг 2.1% 1.3% 4823 г
Кобальт, Co 3.285 мкг 10 мкг 32.9% 20.5% 304 г
Литий, Li 45.675 мкг ~
Марганец, Mn 0.1165 мг 2 мг 5.8% 3.6% 1717 г
Медь, Cu 88.29 мкг 1000 мкг 8.8% 5.5% 1133 г
Молибден, Mo 6.045 мкг 70 мкг 8.6% 5.4% 1158 г
Никель, Ni 2.966 мкг ~
Рубидий, Rb 296.6 мкг ~
Селен, Se 0.402 мкг 55 мкг 0.7% 0.4% 13682 г
Фтор, F 17.8 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22472 г
Хром, Cr 5.93 мкг 50 мкг 11.9% 7.4% 843 г
Цинк, Zn 0.2367 мг 12 мг 2% 1.2% 5070 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.753 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.427 г ~
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.072 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.076 г ~
Лизин 0.08 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.113 г ~
Заменимые аминокислоты 0.695 г ~
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.148 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.155 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.076 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 4.93 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.294 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.726 г min 16.8 г 10.3% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.685 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.283 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.265 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.066 г ~

Энергетическая ценность Курица с картошкой составляет 160,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».