Мой здоровый рацион

Рецепт каша пшеничная моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша пшеничная моя

Пшеничная крупа, "полтавская" (Варка без слива вязкая) 220 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Кипячение) 433 г
Вода 388 г
Соль поваренная пищевая 2.5 г
Сахар песок 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша пшеничная моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.5 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1692 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 4.7% 2111 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 2.9% 3500 г
Углеводы 17.6 г 219 г 8% 8% 1244 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.5% 2222 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 3.4% 2967 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.2 мкг 900 мкг 1% 1% 9783 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 4.2% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 4.3% 2338 г
Витамин В4, холин 9.88 мг 500 мг 2% 2% 5061 г
Витамин В5, пантотеновая 0.159 мг 5 мг 3.2% 3.2% 3145 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 1.1% 9524 г
Витамин В9, фолаты 2.094 мкг 400 мкг 0.5% 0.5% 19102 г
Витамин В12, кобаламин 0.168 мкг 3 мкг 5.6% 5.6% 1786 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.5% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.383 мг 15 мг 2.6% 2.6% 3916 г
Витамин Н, биотин 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 2.7% 3731 г
Витамин РР, НЭ 0.952 мг 20 мг 4.8% 4.8% 2101 г
Ниацин 0.311 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.65 мг 2500 мг 4.4% 4.4% 2280 г
Кальций, Ca 57.28 мг 1000 мг 5.7% 5.7% 1746 г
Магний, Mg 18.34 мг 400 мг 4.6% 4.6% 2181 г
Натрий, Na 118.46 мг 1300 мг 9.1% 9.1% 1097 г
Сера, S 12.95 мг 1000 мг 1.3% 1.3% 7722 г
Фосфор, P 91 мг 800 мг 11.4% 11.5% 879 г
Хлор, Cl 190.91 мг 2300 мг 8.3% 8.3% 1205 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.9 мкг ~
Железо, Fe 0.977 мг 18 мг 5.4% 5.4% 1842 г
Йод, I 3.77 мкг 150 мкг 2.5% 2.5% 3979 г
Кобальт, Co 0.371 мкг 10 мкг 3.7% 3.7% 2695 г
Марганец, Mn 0.0037 мг 2 мг 0.2% 0.2% 54054 г
Медь, Cu 5.91 мкг 1000 мкг 0.6% 0.6% 16920 г
Молибден, Mo 2.36 мкг 70 мкг 3.4% 3.4% 2966 г
Олово, Sn 5.44 мкг ~
Селен, Se 0.838 мкг 55 мкг 1.5% 1.5% 6563 г
Стронций, Sr 7.12 мкг ~
Фтор, F 45.9 мкг 4000 мкг 1.1% 1.1% 8715 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 1.7% 5952 г
Цинк, Zn 0.169 мг 12 мг 1.4% 1.4% 7101 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.081 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.145 г ~
Лизин 0.06 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.194 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.089 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.723 г ~
Пролин 0.204 г ~
Серин 0.104 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г

Энергетическая ценность каша пшеничная моя составляет 99,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».