| Грибы шампиньоны, сырые | 275 г |
| Капуста белокочанная (Жарка) | 299 г |
| Масло подсолнечное | 35 г |
| Томатная паста. Консервы (Жарка) | 50 г |
| Соль столовая | 5 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1871 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 3.7% | 3040 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 12.3% | 903 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 3.3% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.8% | 1429 г |
| Вода | 95.8 г | 2273 г | 4.2% | 4.7% | 2373 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.8 мкг | 900 мкг | 2.6% | 2.9% | 3782 г |
| бета Каротин | 0.165 мг | 5 мг | 3.3% | 3.7% | 3030 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 5.2% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.285 мг | 1.8 мг | 15.8% | 17.6% | 632 г |
| Витамин В4, холин | 16.16 мг | 500 мг | 3.2% | 3.6% | 3094 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.793 мг | 5 мг | 15.9% | 17.7% | 631 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 8.9% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.615 мкг | 400 мкг | 6.4% | 7.1% | 1562 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.048 мкг | 3 мкг | 1.6% | 1.8% | 6250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.41 мг | 90 мг | 37.1% | 41.2% | 269 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.048 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.6% | 20833 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.048 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.827 мг | 15 мг | 18.8% | 20.9% | 531 г |
| Витамин Н, биотин | 0.392 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.9% | 12755 г |
| Витамин К, филлохинон | 39.6 мкг | 120 мкг | 33% | 36.7% | 303 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5159 мг | 20 мг | 12.6% | 14% | 795 г |
| Ниацин | 0.505 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.318 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 431.98 мг | 2500 мг | 17.3% | 19.2% | 579 г |
| Кальций, Ca | 35.26 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.9% | 2836 г |
| Магний, Mg | 16.14 мг | 400 мг | 4% | 4.4% | 2478 г |
| Натрий, Na | 348.31 мг | 1300 мг | 26.8% | 29.8% | 373 г |
| Сера, S | 23.72 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.7% | 4216 г |
| Фосфор, P | 78.5 мг | 800 мг | 9.8% | 10.9% | 1019 г |
| Хлор, Cl | 39.48 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.9% | 5826 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 296.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 104.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.67 мг | 18 мг | 3.7% | 4.1% | 2687 г |
| Йод, I | 2.35 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.8% | 6383 г |
| Кобальт, Co | 3.74 мкг | 10 мкг | 37.4% | 41.6% | 267 г |
| Марганец, Mn | 0.1749 мг | 2 мг | 8.7% | 9.7% | 1144 г |
| Медь, Cu | 321.55 мкг | 1000 мкг | 32.2% | 35.8% | 311 г |
| Молибден, Mo | 7.822 мкг | 70 мкг | 11.2% | 12.4% | 895 г |
| Никель, Ni | 7.814 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.614 мкг | 55 мкг | 22.9% | 25.4% | 436 г |
| Фтор, F | 5.23 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 76482 г |
| Хром, Cr | 2.6 мкг | 50 мкг | 5.2% | 5.8% | 1923 г |
| Цинк, Zn | 0.8321 мг | 12 мг | 6.9% | 7.7% | 1442 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.13 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.191 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.103 г | ~ | |||
| Валин | 0.085 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.107 г | ~ | |||
| Лизин | 0.153 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.078 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.451 г | ~ | |||
| Аланин | 0.127 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.199 г | ~ | |||
| Глицин | 0.078 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.348 г | ~ | |||
| Пролин | 0.115 г | ~ | |||
| Серин | 0.085 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.958 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.237 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.381 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.251 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.452 г | min 16.8 г | 8.6% | 9.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.446 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.666 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.7% | 36.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.666 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушёная с грибами составляет 90 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».