Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка 27.05.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка 27.05.20

Изюм с косточками (виноград сушеный) 100 г
Сахар песок 60 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Манная крупа (Варка без слива вязкая) 60 г
Масло сливочное 71,5% жирности, крестьянское соленое 50 г
Цедра апельсиновая 17 г
Творог 11% жирности (Запекание) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка 27.05.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 262.3 ккал 1684 ккал 15.6% 5.9% 642 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 6.4% 594 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 8.8% 431 г
Углеводы 23.6 г 219 г 10.8% 4.1% 928 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.7% 2222 г
Вода 46.8 г 2273 г 2.1% 0.8% 4857 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.6 мкг 900 мкг 11.8% 4.5% 844 г
Ретинол 0.108 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 1.6% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.256 мг 1.8 мг 14.2% 5.4% 703 г
Витамин В4, холин 71.5 мг 500 мг 14.3% 5.5% 699 г
Витамин В5, пантотеновая 0.457 мг 5 мг 9.1% 3.5% 1094 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 2.3% 1639 г
Витамин В9, фолаты 20.454 мкг 400 мкг 5.1% 1.9% 1956 г
Витамин В12, кобаламин 0.695 мкг 3 мкг 23.2% 8.8% 432 г
Витамин C, аскорбиновая 3.67 мг 90 мг 4.1% 1.6% 2452 г
Витамин D, кальциферол 0.494 мкг 10 мкг 4.9% 1.9% 2024 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.397 мг 15 мг 2.6% 1% 3778 г
Витамин Н, биотин 6.605 мкг 50 мкг 13.2% 5% 757 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.1197 мг 20 мг 15.6% 5.9% 641 г
Ниацин 0.369 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214 мг 2500 мг 8.6% 3.3% 1168 г
Кальций, Ca 117.33 мг 1000 мг 11.7% 4.5% 852 г
Кремний, Si 0.439 мг 30 мг 1.5% 0.6% 6834 г
Магний, Mg 21.83 мг 400 мг 5.5% 2.1% 1832 г
Натрий, Na 88.75 мг 1300 мг 6.8% 2.6% 1465 г
Сера, S 135.05 мг 1000 мг 13.5% 5.1% 740 г
Фосфор, P 189.8 мг 800 мг 23.7% 9% 421 г
Хлор, Cl 121.27 мг 2300 мг 5.3% 2% 1897 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.7 мкг ~
Бор, B 4.6 мкг ~
Ванадий, V 7.55 мкг ~
Железо, Fe 1.14 мг 18 мг 6.3% 2.4% 1579 г
Йод, I 7.32 мкг 150 мкг 4.9% 1.9% 2049 г
Кобальт, Co 4.291 мкг 10 мкг 42.9% 16.4% 233 г
Марганец, Mn 0.0754 мг 2 мг 3.8% 1.4% 2653 г
Медь, Cu 105.33 мкг 1000 мкг 10.5% 4% 949 г
Молибден, Mo 6.4 мкг 70 мкг 9.1% 3.5% 1094 г
Никель, Ni 0.843 мкг ~
Олово, Sn 7.77 мкг ~
Селен, Se 22.141 мкг 55 мкг 40.3% 15.4% 248 г
Стронций, Sr 9.85 мкг ~
Титан, Ti 0.65 мкг ~
Фтор, F 30.36 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 13175 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 1.5% 2538 г
Цинк, Zn 0.5265 мг 12 мг 4.4% 1.7% 2279 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.181 г ~
Валин 0.179 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.144 г ~
Лейцин 0.26 г ~
Лизин 0.186 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.161 г ~
Треонин 0.136 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.16 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.269 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.156 г ~
Аспарагиновая кислота 0.256 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.564 г ~
Пролин 0.151 г ~
Серин 0.211 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.7 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.713 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.38 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.163 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.118 г min 16.8 г 24.5% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.757 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.718 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.204 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Запеканка 27.05.20 составляет 262,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».