| Пекинская капуста (пак-чой), сырая | 200 г |
| соус сладкая соя | 60 г |
| Чипсы из батата | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2903 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 5.9% | 2923 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 6.6% | 2667 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 6.2% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 9.5% | 1818 г |
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 5.7% | 3027 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 201.8 мкг | 900 мкг | 22.4% | 38.6% | 446 г |
| альфа Каротин | 0.746 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.425 мг | 5 мг | 48.5% | 83.6% | 206 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 30.05 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 4% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 5.7% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 6.37 мг | 500 мг | 1.3% | 2.2% | 7849 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.121 мг | 5 мг | 2.4% | 4.1% | 4132 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 15.3% | 1130 г |
| Витамин В9, фолаты | 50.478 мкг | 400 мкг | 12.6% | 21.7% | 792 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.01 мг | 90 мг | 37.8% | 65.2% | 265 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.444 мг | 15 мг | 3% | 5.2% | 3378 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.7 мкг | 120 мкг | 28.9% | 49.8% | 346 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4497 мг | 20 мг | 2.2% | 3.8% | 4447 г |
| Бетаин | 0.224 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.76 мг | 2500 мг | 9% | 15.5% | 1117 г |
| Кальций, Ca | 82.83 мг | 1000 мг | 8.3% | 14.3% | 1207 г |
| Магний, Mg | 16.83 мг | 400 мг | 4.2% | 7.2% | 2377 г |
| Натрий, Na | 49.93 мг | 1300 мг | 3.8% | 6.6% | 2604 г |
| Сера, S | 0.07 мг | 1000 мг | 1428571 г | ||
| Фосфор, P | 34.1 мг | 800 мг | 4.3% | 7.4% | 2346 г |
| Хлор, Cl | 0.11 мг | 2300 мг | 2090909 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.686 мг | 18 мг | 3.8% | 6.6% | 2624 г |
| Марганец, Mn | 0.1816 мг | 2 мг | 9.1% | 15.7% | 1101 г |
| Медь, Cu | 33.42 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 5.7% | 2992 г |
| Селен, Se | 0.618 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.9% | 8900 г |
| Фтор, F | 7.46 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 53619 г |
| Цинк, Zn | 0.1746 мг | 12 мг | 1.5% | 2.6% | 6873 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.076 г | ~ | |||
| Валин | 0.061 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лизин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.073 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.294 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 19.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 14.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.47 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.98 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.15 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.074 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.686 г | min 16.8 г | 4.1% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.673 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.842 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 12.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.767 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.076 г | ~ |
Энергетическая ценность капуста пак чой с соусом сладкая соя составляет 58 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».