| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 120 г |
| Брокколи, порезанная, замороженная, вареная, с солью | 100 г |
| Фасоль (стручок) | 85 г |
Высыпать замороженную фасоль на сухую сковороду.накрыть крышкой.тушить 5мин.затем добавить брокколи.залить яйцами.посолить.накрыть крышкой, тушить под крышкой до готовности яиц.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.5 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2118 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 11.7% | 1070 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 10.6% | 1191 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.8% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 12.6% | 1000 г |
| Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 4.7% | 2735 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 145.3 мкг | 900 мкг | 16.1% | 20.3% | 619 г |
| Ретинол | 0.093 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 6.574 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.347 мг | 5 мг | 6.9% | 8.7% | 1441 г |
| бета Криптоксантин | 0.346 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 378.893 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 6.5% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.27 мг | 1.8 мг | 15% | 18.9% | 667 г |
| Витамин В4, холин | 109.83 мг | 500 мг | 22% | 27.7% | 455 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.693 мг | 5 мг | 13.9% | 17.5% | 722 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 9.4% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.872 мкг | 400 мкг | 8.2% | 10.3% | 1217 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.216 мкг | 3 мкг | 7.2% | 9.1% | 1389 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.76 мг | 90 мг | 22% | 27.7% | 455 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.913 мкг | 10 мкг | 9.1% | 11.4% | 1095 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.794 мг | 15 мг | 5.3% | 6.7% | 1889 г |
| Витамин Н, биотин | 8.388 мкг | 50 мкг | 16.8% | 21.1% | 596 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.6 мкг | 120 мкг | 25.5% | 32.1% | 392 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.918 мг | 20 мг | 9.6% | 12.1% | 1043 г |
| Ниацин | 0.226 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.74 мг | 2500 мг | 7.3% | 9.2% | 1361 г |
| Кальций, Ca | 53.37 мг | 1000 мг | 5.3% | 6.7% | 1874 г |
| Магний, Mg | 17.13 мг | 400 мг | 4.3% | 5.4% | 2335 г |
| Натрий, Na | 146.19 мг | 1300 мг | 11.2% | 14.1% | 889 г |
| Сера, S | 73.08 мг | 1000 мг | 7.3% | 9.2% | 1368 г |
| Фосфор, P | 109.6 мг | 800 мг | 13.7% | 17.2% | 730 г |
| Хлор, Cl | 64.78 мг | 2300 мг | 2.8% | 3.5% | 3550 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.573 мг | 18 мг | 8.7% | 10.9% | 1144 г |
| Йод, I | 8.3 мкг | 150 мкг | 5.5% | 6.9% | 1807 г |
| Кобальт, Co | 4.152 мкг | 10 мкг | 41.5% | 52.2% | 241 г |
| Марганец, Mn | 0.0892 мг | 2 мг | 4.5% | 5.7% | 2242 г |
| Медь, Cu | 46.23 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 5.8% | 2163 г |
| Молибден, Mo | 2.491 мкг | 70 мкг | 3.6% | 4.5% | 2810 г |
| Селен, Se | 13.405 мкг | 55 мкг | 24.4% | 30.7% | 410 г |
| Фтор, F | 22.84 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 17513 г |
| Хром, Cr | 1.66 мкг | 50 мкг | 3.3% | 4.2% | 3012 г |
| Цинк, Zn | 0.5578 мг | 12 мг | 4.6% | 5.8% | 2151 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.294 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.384 г | ~ | |||
| Валин | 0.369 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.16 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.291 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.499 г | ~ | |||
| Лизин | 0.428 г | ~ | |||
| Метионин | 0.187 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.299 г | ~ | |||
| Треонин | 0.288 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.302 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.469 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.34 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.592 г | ~ | |||
| Глицин | 0.211 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.879 г | ~ | |||
| Пролин | 0.21 г | ~ | |||
| Серин | 0.425 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.224 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 13.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 236.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.857 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.366 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.066 г | min 16.8 г | 12.3% | 15.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.701 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.542 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.461 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница составляет 79,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».