Мой здоровый рацион

Рецепт Творожно-клубничная начинка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожно-клубничная начинка

Творог нежирный 0,6% 180 г
Клубника, сырая 150 г
Мед пчелиный 15 г
Корица 4 г
Яичный белок куриный 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-клубничная начинка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.7 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1361 г
Белки 17.6 г 76 г 23.2% 18.8% 432 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 0.9% 9333 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 4.3% 1888 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 7.7% 1053 г
Вода 67.4 г 2273 г 3% 2.4% 3372 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.4 мкг 900 мкг 0.8% 0.6% 12162 г
альфа Каротин 0.015 мкг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
бета Криптоксантин 1.911 мкг ~
Ликопин 0.222 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 17.733 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.2% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.317 мг 1.8 мг 17.6% 14.2% 568 г
Витамин В4, холин 12 мг 500 мг 2.4% 1.9% 4167 г
Витамин В5, пантотеновая 0.275 мг 5 мг 5.5% 4.4% 1818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 6.6% 1227 г
Витамин В9, фолаты 41.167 мкг 400 мкг 10.3% 8.3% 972 г
Витамин В12, кобаламин 0.898 мкг 3 мкг 29.9% 24.2% 334 г
Витамин C, аскорбиновая 33.17 мг 90 мг 36.9% 29.8% 271 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.195 мг 15 мг 1.3% 1.1% 7692 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.199 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 6.624 мкг 50 мкг 13.2% 10.7% 755 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.1% 7059 г
Витамин РР, НЭ 3.5897 мг 20 мг 17.9% 14.5% 557 г
Ниацин 0.322 мг ~
Бетаин 0.169 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.16 мг 2500 мг 8.2% 6.6% 1219 г
Кальций, Ca 106.73 мг 1000 мг 10.7% 8.6% 937 г
Магний, Mg 26.28 мг 400 мг 6.6% 5.3% 1522 г
Натрий, Na 72.59 мг 1300 мг 5.6% 4.5% 1791 г
Сера, S 188.28 мг 1000 мг 18.8% 15.2% 531 г
Фосфор, P 147.3 мг 800 мг 18.4% 14.9% 543 г
Хлор, Cl 115.94 мг 2300 мг 5% 4% 1984 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.629 мг 18 мг 3.5% 2.8% 2862 г
Йод, I 1.67 мкг 150 мкг 1.1% 0.9% 8982 г
Кобальт, Co 1.572 мкг 10 мкг 15.7% 12.7% 636 г
Марганец, Mn 0.4817 мг 2 мг 24.1% 19.5% 415 г
Медь, Cu 86.58 мкг 1000 мкг 8.7% 7% 1155 г
Молибден, Mo 6.022 мкг 70 мкг 8.6% 7% 1162 г
Селен, Se 20.268 мкг 55 мкг 36.9% 29.8% 271 г
Фтор, F 29.33 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13638 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 1.1% 7463 г
Цинк, Zn 0.4039 мг 12 мг 3.4% 2.7% 2971 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.328 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.12 г ~
Аргинин* 0.696 г ~
Валин 0.838 г ~
Гистидин* 0.437 г ~
Изолейцин 0.818 г ~
Лейцин 1.46 г ~
Лизин 1.136 г ~
Метионин 0.413 г ~
Метионин + Цистеин 0.54 г ~
Треонин 0.653 г ~
Триптофан 0.163 г ~
Фенилаланин 0.782 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.478 г ~
Заменимые аминокислоты 6.847 г ~
Аланин 0.467 г ~
Аспарагиновая кислота 0.98 г ~
Глицин 0.277 г ~
Глутаминовая кислота 2.595 г ~
Пролин 1.473 г ~
Серин 0.732 г ~
Тирозин 0.723 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.33 мг max 300 мг
Фитостеролы 7.052 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.028 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.027 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.087 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.051 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Творожно-клубничная начинка составляет 123,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».