| Свинина мясная (Жарка мелким куском) | 1000 г |
| Майонез "Столичный" среднеколорийный | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Уксус 9% | 15 г |
| Vegeta Приправа для свинины | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 551.6 ккал | 1684 ккал | 32.8% | 5.9% | 305 г |
| Белки | 20.7 г | 76 г | 27.2% | 4.9% | 367 г |
| Жиры | 51.7 г | 56 г | 92.3% | 16.7% | 108 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.1% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.2% | 10000 г |
| Вода | 26.8 г | 2273 г | 1.2% | 0.2% | 8481 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.358 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.045 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.53 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.653 мг | 1.5 мг | 43.5% | 7.9% | 230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.196 мг | 1.8 мг | 10.9% | 2% | 918 г |
| Витамин В4, холин | 112.02 мг | 500 мг | 22.4% | 4.1% | 446 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.701 мг | 5 мг | 14% | 2.5% | 713 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.495 мг | 2 мг | 24.8% | 4.5% | 404 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.194 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.3% | 6458 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.16 мг | 90 мг | 0.2% | 56250 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.602 мг | 15 мг | 4% | 0.7% | 2492 г |
| гамма Токоферол | 0.034 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.2% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.6652 мг | 20 мг | 43.3% | 7.8% | 231 г |
| Ниацин | 3.687 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.066 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 409.31 мг | 2500 мг | 16.4% | 3% | 611 г |
| Кальций, Ca | 15.83 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.3% | 6317 г |
| Магний, Mg | 35.28 мг | 400 мг | 8.8% | 1.6% | 1134 г |
| Натрий, Na | 368.85 мг | 1300 мг | 28.4% | 5.1% | 352 г |
| Сера, S | 1.34 мг | 1000 мг | 0.1% | 74627 г | |
| Фосфор, P | 232 мг | 800 мг | 29% | 5.3% | 345 г |
| Хлор, Cl | 445.45 мг | 2300 мг | 19.4% | 3.5% | 516 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.673 мг | 18 мг | 14.9% | 2.7% | 673 г |
| Кобальт, Co | 0.112 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.2% | 8929 г |
| Марганец, Mn | 0.0439 мг | 2 мг | 2.2% | 0.4% | 4556 г |
| Медь, Cu | 10.43 мкг | 1000 мкг | 1% | 0.2% | 9588 г |
| Молибден, Mo | 0.821 мкг | 70 мкг | 1.2% | 0.2% | 8526 г |
| Олово, Sn | 111.94 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.023 мкг | 55 мкг | 239130 г | ||
| Фтор, F | 0.26 мкг | 4000 мкг | 1538462 г | ||
| Цинк, Zn | 0.0151 мг | 12 мг | 0.1% | 79470 г | |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.313 г | ~ | |||
| Валин | 1.239 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.851 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.597 г | ~ | |||
| Лизин | 1.851 г | ~ | |||
| Метионин | 0.507 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.791 г | ~ | |||
| Треонин | 0.97 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.284 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.866 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.642 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.149 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.97 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.254 г | ~ | |||
| Глицин | 1.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.313 г | ~ | |||
| Пролин | 0.97 г | ~ | |||
| Серин | 0.91 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.776 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.269 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 18.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 104.48 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.687 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 17.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.642 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 10.962 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.164 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 5.791 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 22.963 г | min 16.8 г | 136.7% | 24.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.657 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 20.515 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.441 г | от 11.2 до 20.6 г | 48.6% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.903 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.33 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.209 г | ~ |
Энергетическая ценность Ребрышки в духовке составляет 551,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».