| Фарфалле [Мука и макаронные изделия] | 20 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 10 г |
| Лук репчатый | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Куриная грудка (1) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.2 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 6% | 1045 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 12.9% | 481 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 2.7% | 2333 г |
| Углеводы | 18.6 г | 219 г | 8.5% | 5.3% | 1177 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Вода | 60.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.6% | 3782 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.6 мкг | 900 мкг | 5.3% | 3.3% | 1891 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 1.8% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 3.2 мг | 500 мг | 0.6% | 0.4% | 15625 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 0.7% | 8929 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.025 мг | 2 мг | 1.3% | 0.8% | 8000 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.701 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.4% | 14809 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.046 мкг | 3 мкг | 1.5% | 0.9% | 6522 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.76 мг | 90 мг | 2% | 1.2% | 5114 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.069 мг | 15 мг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
| Витамин Н, биотин | 0.544 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.7% | 9191 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4447 мг | 20 мг | 32.2% | 20% | 310 г |
| Ниацин | 5.909 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.48 мг | 2500 мг | 8.3% | 5.1% | 1211 г |
| Кальций, Ca | 28.93 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.8% | 3457 г |
| Кремний, Si | 0.862 мг | 30 мг | 2.9% | 1.8% | 3480 г |
| Магний, Mg | 51.73 мг | 400 мг | 12.9% | 8% | 773 г |
| Натрий, Na | 926.68 мг | 1300 мг | 71.3% | 44.2% | 140 г |
| Сера, S | 18.45 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.1% | 5420 г |
| Фосфор, P | 111.1 мг | 800 мг | 13.9% | 8.6% | 720 г |
| Хлор, Cl | 1385.23 мг | 2300 мг | 60.2% | 37.3% | 166 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 74.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.992 мг | 18 мг | 5.5% | 3.4% | 1815 г |
| Йод, I | 1.55 мкг | 150 мкг | 1% | 0.6% | 9677 г |
| Кобальт, Co | 6.492 мкг | 10 мкг | 64.9% | 40.3% | 154 г |
| Марганец, Mn | 0.0575 мг | 2 мг | 2.9% | 1.8% | 3478 г |
| Медь, Cu | 70.09 мкг | 1000 мкг | 7% | 4.3% | 1427 г |
| Молибден, Mo | 9.521 мкг | 70 мкг | 13.6% | 8.4% | 735 г |
| Никель, Ni | 0.517 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.49 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.134 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 41045 г |
| Стронций, Sr | 1.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.34 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 54496 г |
| Хром, Cr | 15.16 мкг | 50 мкг | 30.3% | 18.8% | 330 г |
| Цинк, Zn | 0.9533 мг | 12 мг | 7.9% | 4.9% | 1259 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.1 г | ~ | |||
| Валин | 0.785 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.781 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.686 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.193 г | ~ | |||
| Лизин | 1.574 г | ~ | |||
| Метионин | 0.272 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.521 г | ~ | |||
| Треонин | 0.669 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.229 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.64 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.185 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аланин | 0.778 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.165 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.122 г | ~ | |||
| Глицин | 0.549 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.75 г | ~ | |||
| Пролин | 0.624 г | ~ | |||
| Серин | 0.611 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.545 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.256 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.28 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.234 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.763 г | min 16.8 г | 4.5% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.338 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.182 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарфалле Альфредо составляет 161,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».