| Печень говяжья (Тушение) | 400 г |
| Тыква (Варка без слива) | 750 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.4 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2699 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 15.9% | 1013 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 4% | 4000 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 3.7% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 11.2% | 1429 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 5.9% | 2722 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3115.7 мкг | 900 мкг | 346.2% | 554.8% | 29 г |
| Ретинол | 2.88 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.413 мг | 5 мг | 28.3% | 45.4% | 354 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.127 мг | 1.5 мг | 8.5% | 13.6% | 1181 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.809 мг | 1.8 мг | 44.9% | 72% | 222 г |
| Витамин В4, холин | 247.8 мг | 500 мг | 49.6% | 79.5% | 202 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.946 мг | 5 мг | 58.9% | 94.4% | 170 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.368 мг | 2 мг | 18.4% | 29.5% | 543 г |
| Витамин В9, фолаты | 103.902 мкг | 400 мкг | 26% | 41.7% | 385 г |
| Витамин В12, кобаламин | 23.415 мкг | 3 мкг | 780.5% | 1250.8% | 13 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.17 мг | 90 мг | 10.2% | 16.3% | 981 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.468 мкг | 10 мкг | 4.7% | 7.5% | 2137 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.644 мг | 15 мг | 4.3% | 6.9% | 2329 г |
| Витамин Н, биотин | 38.244 мкг | 50 мкг | 76.5% | 122.6% | 131 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 1.6% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5854 мг | 20 мг | 27.9% | 44.7% | 358 г |
| Ниацин | 3.648 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.42 мг | 2500 мг | 10% | 16% | 1002 г |
| Кальций, Ca | 21.22 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.4% | 4713 г |
| Магний, Mg | 16.62 мг | 400 мг | 4.2% | 6.7% | 2407 г |
| Натрий, Na | 40.24 мг | 1300 мг | 3.1% | 5% | 3231 г |
| Сера, S | 106.44 мг | 1000 мг | 10.6% | 17% | 939 г |
| Фосфор, P | 134.6 мг | 800 мг | 16.8% | 26.9% | 594 г |
| Хлор, Cl | 52.93 мг | 2300 мг | 2.3% | 3.7% | 4345 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.923 мг | 18 мг | 16.2% | 26% | 616 г |
| Йод, I | 3.19 мкг | 150 мкг | 2.1% | 3.4% | 4702 г |
| Кобальт, Co | 8.498 мкг | 10 мкг | 85% | 136.2% | 118 г |
| Марганец, Mn | 0.1541 мг | 2 мг | 7.7% | 12.3% | 1298 г |
| Медь, Cu | 1614.63 мкг | 1000 мкг | 161.5% | 258.8% | 62 г |
| Молибден, Mo | 42.927 мкг | 70 мкг | 61.3% | 98.2% | 163 г |
| Никель, Ni | 24.585 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.493 мкг | 55 мкг | 28.2% | 45.2% | 355 г |
| Фтор, F | 152.68 мкг | 4000 мкг | 3.8% | 6.1% | 2620 г |
| Хром, Cr | 12.49 мкг | 50 мкг | 25% | 40.1% | 400 г |
| Цинк, Zn | 2.1268 мг | 12 мг | 17.7% | 28.4% | 564 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.139 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.488 г | ~ | |||
| Валин | 0.488 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.332 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.363 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.62 г | ~ | |||
| Лизин | 0.558 г | ~ | |||
| Метионин | 0.172 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.297 г | ~ | |||
| Треонин | 0.316 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.363 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.648 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.394 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.527 г | ~ | |||
| Глицин | 0.367 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.761 г | ~ | |||
| Пролин | 0.398 г | ~ | |||
| Серин | 0.258 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.285 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 17.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 105.37 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.176 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.316 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.273 г | min 16.8 г | 1.6% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.215 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.328 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.07 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень с тыквой составляет 62,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».