| Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 300 г |
| Изюм (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 20 г |
| Майонез «Провансаль» | 36 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.1 г |
| Сахар песок | 24 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.3 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1333 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 1.4% | 5429 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 9.2% | 862 г |
| Углеводы | 15.6 г | 219 г | 7.1% | 5.6% | 1404 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 7.5% | 1053 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3166 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1580.8 мкг | 900 мкг | 175.6% | 139% | 57 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 9.474 мг | 5 мг | 189.5% | 150% | 53 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.1% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2.9% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 1.36 мг | 500 мг | 0.3% | 0.2% | 36765 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.205 мг | 5 мг | 4.1% | 3.2% | 2439 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 4.1% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.105 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.4% | 5630 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.76 мг | 90 мг | 3.1% | 2.5% | 3261 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.158 мг | 15 мг | 21.1% | 16.7% | 475 г |
| Витамин Н, биотин | 0.474 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.7% | 10549 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.4 мкг | 120 мкг | 8.7% | 6.9% | 1154 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9674 мг | 20 мг | 4.8% | 3.8% | 2067 г |
| Ниацин | 0.825 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.95 мг | 2500 мг | 8.3% | 6.6% | 1208 г |
| Кальций, Ca | 28.94 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.3% | 3455 г |
| Магний, Mg | 33.45 мг | 400 мг | 8.4% | 6.7% | 1196 г |
| Натрий, Na | 81.11 мг | 1300 мг | 6.2% | 4.9% | 1603 г |
| Сера, S | 0.05 мг | 1000 мг | 2000000 г | ||
| Фосфор, P | 55.3 мг | 800 мг | 6.9% | 5.5% | 1447 г |
| Хлор, Cl | 15.71 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.6% | 14640 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 255 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.825 мг | 18 мг | 4.6% | 3.6% | 2182 г |
| Кобальт, Co | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Литий, Li | 4.737 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0001 мг | 2 мг | 2000000 г | ||
| Медь, Cu | 0.07 мкг | 1000 мкг | 1428571 г | ||
| Молибден, Mo | 0.029 мкг | 70 мкг | 241379 г | ||
| Селен, Se | 0.079 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 69620 г |
| Цинк, Zn | 0.0002 мг | 12 мг | 6000000 г | ||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.158 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.246 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.47 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.107 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.186 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.47 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.316 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.424 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.264 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.546 г | min 16.8 г | 9.2% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.533 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.72 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.2% | 26.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.717 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из моркови и изюма (Смарт) составляет 126,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».