| Сельдь атлантическая среднесоленая | 260 г |
| Свекла, вареная | 679 г |
| Лук репчатый | 32 г |
| Морковь, красная (Варка в кожуре) | 143 г |
| Майонез «Провансаль» | 67 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.6 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1725 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 6.9% | 1490 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 10.7% | 966 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 3.2% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 10.2% | 1000 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 249.2 мкг | 900 мкг | 27.7% | 28.4% | 361 г |
| бета Каротин | 1.467 мг | 5 мг | 29.3% | 30% | 341 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.9% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 3.6% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 4.44 мг | 500 мг | 0.9% | 0.9% | 11261 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.237 мг | 5 мг | 4.7% | 4.8% | 2110 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 5.4% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 49.59 мкг | 400 мкг | 12.4% | 12.7% | 807 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.323 мкг | 3 мкг | 44.1% | 45.2% | 227 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.97 мг | 90 мг | 3.3% | 3.4% | 3030 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.613 мкг | 10 мкг | 66.1% | 67.7% | 151 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.023 мг | 15 мг | 13.5% | 13.8% | 741 г |
| Витамин Н, биотин | 0.032 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 156250 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.4% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3534 мг | 20 мг | 6.8% | 7% | 1478 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.99 мг | 2500 мг | 10% | 10.2% | 1000 г |
| Кальций, Ca | 32.5 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.4% | 3077 г |
| Магний, Mg | 27.09 мг | 400 мг | 6.8% | 7% | 1477 г |
| Натрий, Na | 1133.29 мг | 1300 мг | 87.2% | 89.3% | 115 г |
| Сера, S | 39.96 мг | 1000 мг | 4% | 4.1% | 2503 г |
| Фосфор, P | 92 мг | 800 мг | 11.5% | 11.8% | 870 г |
| Хлор, Cl | 44.68 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.9% | 5148 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 29.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.843 мг | 18 мг | 4.7% | 4.8% | 2135 г |
| Йод, I | 0.69 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 21739 г |
| Кобальт, Co | 0.378 мкг | 10 мкг | 3.8% | 3.9% | 2646 г |
| Марганец, Mn | 0.2181 мг | 2 мг | 10.9% | 11.2% | 917 г |
| Медь, Cu | 54.6 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 5.6% | 1832 г |
| Молибден, Mo | 3.306 мкг | 70 мкг | 4.7% | 4.8% | 2117 г |
| Селен, Se | 0.415 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.8% | 13253 г |
| Фтор, F | 102.29 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 2.7% | 3910 г |
| Хром, Cr | 12.54 мкг | 50 мкг | 25.1% | 25.7% | 399 г |
| Цинк, Zn | 0.4273 мг | 12 мг | 3.6% | 3.7% | 2808 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность сельдь под шубой составляет 97,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».