| Говядина, котлетное мясо (Жарка мелким куском) | 400 г |
| Фасоль (стручок) (Варка) | 400 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Томатная паста, консервированная, без соли | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.8 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 969 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 9.1% | 628 г |
| Жиры | 12.8 г | 56 г | 22.9% | 13.2% | 438 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.8% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 6.3% | 909 г |
| Вода | 56.2 г | 2273 г | 2.5% | 1.4% | 4044 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43 мкг | 900 мкг | 4.8% | 2.8% | 2093 г |
| альфа Каротин | 2.132 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.29 мг | 5 мг | 5.8% | 3.3% | 1724 г |
| Ликопин | 2115 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 2.5% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.21 мг | 1.8 мг | 11.7% | 6.7% | 857 г |
| Витамин В4, холин | 44.01 мг | 500 мг | 8.8% | 5.1% | 1136 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.422 мг | 5 мг | 8.4% | 4.8% | 1185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.345 мг | 2 мг | 17.3% | 10% | 580 г |
| Витамин В9, фолаты | 27 мкг | 400 мкг | 6.8% | 3.9% | 1481 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.529 мкг | 3 мкг | 51% | 29.3% | 196 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.38 мг | 90 мг | 14.9% | 8.6% | 673 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.463 мг | 15 мг | 16.4% | 9.4% | 609 г |
| гамма Токоферол | 0.038 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.765 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2% | 2833 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2772 мг | 20 мг | 26.4% | 15.2% | 379 г |
| Ниацин | 2.874 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.029 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 405.74 мг | 2500 мг | 16.2% | 9.3% | 616 г |
| Кальций, Ca | 48.56 мг | 1000 мг | 4.9% | 2.8% | 2059 г |
| Магний, Mg | 30.4 мг | 400 мг | 7.6% | 4.4% | 1316 г |
| Натрий, Na | 325.3 мг | 1300 мг | 25% | 14.4% | 400 г |
| Сера, S | 136.62 мг | 1000 мг | 13.7% | 7.9% | 732 г |
| Фосфор, P | 136.3 мг | 800 мг | 17% | 9.8% | 587 г |
| Хлор, Cl | 473.6 мг | 2300 мг | 20.6% | 11.9% | 486 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.399 мг | 18 мг | 13.3% | 7.7% | 750 г |
| Йод, I | 4.24 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.6% | 3538 г |
| Кобальт, Co | 4.228 мкг | 10 мкг | 42.3% | 24.3% | 237 г |
| Марганец, Mn | 0.0446 мг | 2 мг | 2.2% | 1.3% | 4484 г |
| Медь, Cu | 135.89 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 7.8% | 736 г |
| Молибден, Mo | 7.632 мкг | 70 мкг | 10.9% | 6.3% | 917 г |
| Никель, Ni | 5.059 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 44.53 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.39 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.4% | 14103 г |
| Фтор, F | 37.06 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 10793 г |
| Хром, Cr | 4.82 мкг | 50 мкг | 9.6% | 5.5% | 1037 г |
| Цинк, Zn | 1.9566 мг | 12 мг | 16.3% | 9.4% | 613 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.546 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.155 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.353 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.234 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.152 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.88 г | min 16.8 г | 5.2% | 3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.876 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.21 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.7% | 11.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.21 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Стручковая фасоль "По флотски" составляет 173,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».