| Брокколи (Варка со сливом) | 386 г |
| Капуста цветная (Варка со сливом) | 416 г |
| Грибы шампиньоны, сырые | 434 г |
| Фасоль (стручок) (Варка) | 506 г |
| Соль поваренная пищевая | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 23.9 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 5.9% | 7046 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 13.4% | 3167 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 2.1% | 18667 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 7.5% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 48.1% | 870 г |
| Вода | 89.8 г | 2273 г | 4% | 16.7% | 2531 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.4 мкг | 900 мкг | 10.7% | 44.8% | 934 г |
| Ретинол | 0.076 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 10% | 4167 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 20.1% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.218 мг | 1.8 мг | 12.1% | 50.6% | 826 г |
| Витамин В4, холин | 17.09 мг | 500 мг | 3.4% | 14.2% | 2926 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.811 мг | 5 мг | 16.2% | 67.8% | 617 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 33.1% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.9 мкг | 400 мкг | 9.5% | 39.7% | 1055 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.026 мкг | 3 мкг | 0.9% | 3.8% | 11538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.35 мг | 90 мг | 21.5% | 90% | 465 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.026 мкг | 10 мкг | 0.3% | 1.3% | 38462 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.026 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.325 мг | 15 мг | 2.2% | 9.2% | 4615 г |
| Витамин Н, биотин | 0.376 мкг | 50 мкг | 0.8% | 3.3% | 13298 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.6 мкг | 120 мкг | 23% | 96.2% | 435 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7441 мг | 20 мг | 8.7% | 36.4% | 1147 г |
| Ниацин | 0.357 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.9 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.07 мг | 2500 мг | 11.2% | 46.9% | 896 г |
| Кальций, Ca | 44.69 мг | 1000 мг | 4.5% | 18.8% | 2238 г |
| Магний, Mg | 17.95 мг | 400 мг | 4.5% | 18.8% | 2228 г |
| Натрий, Na | 591.27 мг | 1300 мг | 45.5% | 190.4% | 220 г |
| Сера, S | 2.71 мг | 1000 мг | 0.3% | 1.3% | 36900 г |
| Фосфор, P | 68.9 мг | 800 мг | 8.6% | 36% | 1161 г |
| Хлор, Cl | 898.4 мг | 2300 мг | 39.1% | 163.6% | 256 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.906 мг | 18 мг | 5% | 20.9% | 1987 г |
| Кобальт, Co | 0.226 мкг | 10 мкг | 2.3% | 9.6% | 4425 г |
| Марганец, Mn | 0.1287 мг | 2 мг | 6.4% | 26.8% | 1554 г |
| Медь, Cu | 156.63 мкг | 1000 мкг | 15.7% | 65.7% | 638 г |
| Молибден, Mo | 1.656 мкг | 70 мкг | 2.4% | 10% | 4227 г |
| Селен, Se | 7.525 мкг | 55 мкг | 13.7% | 57.3% | 731 г |
| Фтор, F | 0.25 мкг | 4000 мкг | 1600000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.4619 мг | 12 мг | 3.8% | 15.9% | 2598 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.366 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.112 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.523 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.501 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу составляет 23,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».